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먹거리 공급처에는 우리 밀을 원료로 한 라면을 판다. 이런 것은 스프 재료도 국산 한우나 농산물을 사용한다. 그러나 튀김 기름의 문제는 여전히 남아 있다. (1)담배
담배의 유래와 현재담배의 유해 물질
흡연률
흡연이 건강에 미치는
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안심하는 것은 금물이다.
그러나 고구마에 함유되어 있는 비타민C는 잘 파괴되지 않는 놀라운 특성을 가지고 있다. 고구마에 함유되어 있는 비타민C는 50%정도가 유출되는데 고구마라면 40분 정도를 삶는다고 해도 30% 이하 정도 밖에는 유실되
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먹거리와 안전에 대한 걱정으로 넘쳐나고 있는 현실 속에서 우리 아이들에게 안심하고 먹일 수 있는 간식과 안전을 보장할 수 있는 놀이기구를 제공한다면 어차피 꼭 사야만 하는 당위성을 가정하여 저로선 70% 수준의구매의사가 있습니다.
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먹거리 공급처에는 우리 밀을 원료로 한 라면을 판다. 이런 것은 스프 재료도 국산 한우나 농산물을 사용한다. 그러나 튀김 기름의 문제는 여전히 남아 있다.
<참고문헌>
현대식품재료학 / 홍태희 / 지구문화사 / 2004
문화와 식생활 / 김혜
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먹거리를 지역적으로 자급하지 않고는 민중의 생존주권은 보장되기 어렵다. 그래서 미국의 제3대 대통령인 토머스 제퍼슨(1743~1826)은 소농이 민주주의의 근본이라고 했다.
소농 규모로 농사를 짓고 사는 미국의 유명한 시인이자 사상가인 웬
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조합원이 나서서 환경오염을 감시하고 자연보호운동에 스스로 앞장서고 있으니 부러운 일이 아닐수 없다.
일본의 생협은 자생적인 시민운동으로 출발하여 반세기에 걸쳐 오늘의 참다운 협동조합으로 성장하였다. 그동안 일본의 생협과 한국
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먹거리들의 재료가 되는 곡류, 채소류, 과일류 등을 생산하기 위해 만들어진 것이다.
1.생물적, 의학적 연구에 있어서 GMO의 이용
-박테리아의 유전자에 당뇨병을 치료하는데 이용되는 인슐린을 생산하는 유전자를 도입시켜 박테리아를
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조합원이 생활상 문제에 대한 공동적인 해결을 추구하게 된다. 민주적인 마을 공동체를 일구고자 했으며, 단순히 먹거리조합을 넘어 성미산 자치공동체에 대해 구상을 담았다고 할 수 있다.
우리나라에서 이런 지역공동체와 관련된 구상이
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조합의 동의가 필수적으로 이루어져야 한다.
IV. 소견
우선 외국인 노동자 들에게 현실적인 도움을 주고 싶다. 무료 또는 저가의 돈을내고 살 수 있는 집을 제공하거나, 맛있는 먹거리 제공, 그들에게 필요한 인권법 강화에대해 힘쓰고 싶다.
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먹거리를 항상 생각하는 주부의 입장에서 쓰여 진 ‘차라리 아이를 굶겨라’도서는 우리가 아이들을 키우면서 아이들의 생활권에 가장 가까이 있는 39가지의 먹거리를 정하여 먹거리에 대한 정보들을 안내 해 주고 있다. 먹거리를 고르는 법
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