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당뇨병환자는 영양관리만으로 치료가 될 수 있다. 그러므로 당뇨병 치료에 있어서 영양관리는 중심이 되어야 하며 꾸준히 이루어져야 한다. 1. 당뇨병 식사지침
2. 당뇨병 식사요법
3. 당뇨병 환자의 교환단위 표
4. 끼니별 교환단위
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당뇨병이란?
●당뇨병의 원인은?
●증상은 무엇이 있을까요?
●당뇨병 검사는 어떻게 하나요?
●예방은 어떻게 해야 하죠?
●식사요법의 기본 원칙을 알아보자!
●식품군별 영양소 단위
●당뇨병에 좋은 음식으로는 무엇이 있나요?
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젓국을 넣지 않고 소금으로 담을 경우에는 자체에서 매운 맛과 부추 의 향내가 있어 칼칼한 맛을 낸다. 멸치젓국을 사용할 경우는 양념을 넣어야 한 다. 1. 교환단위 책정
2. 교환단위 배분
3. 식단제시
4. 한끼 레시피 작성
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주의 한다
◇ 신체 조건이 나쁠 경우에는 휴식한다 ☆당뇨병 환자의 식생활 설계
◎에너지 배분
◎식품교환표
◎당뇨식이 준수사항
☆당뇨병의 운동요법
◎운동의 종류
◎운동시간
◎운동강도
◆ 운동시 주의 사항
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당뇨병 식사요법의 기본 원칙
(2) 당뇨병 식사요법의 목표
4.이를 바탕으로 교재 2장 및 9장을 참고하여 본인을 대상으로 당뇨식단을 설계하여 제시
(1) 영양기준량 및 영양소 비율 결정
(2) 각 식품군의 교환단위 수 결정
(3) 식품 교환 단위
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교환단위에 들어 있는 영양소는 저지방군은 단백질 8g, 지방 2g으로 50kcal를, 중지방군은 단백질 8g, 지방 5g으로 75kcal를, 고지방군은 단백질 8g, 지방 8g으로 100kcal의 에너지를 낸다. 당뇨병을 조절하기 위해서는 지방 함량이 높은 고지방 어육류
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당뇨병 및 식이 원칙
2. 당뇨병에 관한 식품
3. 표준체중
4. 1일 총 필요량 및 영양량 결정
5. 식품교환단위수 결정
6. 끼니별 배분
7. 식단 작성 및 영양소량 계산
8. 식품구입량
9. 만드는 법
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외(2002), 아동간호학Ⅱ (수문사)
김지영(2015), 제1형 당뇨병 환자에서 영양관리와 탄수화물 계산법, 대한당뇨병학회, 당뇨병 16권 2호, P117-122
삼성서울병원 식사요법(소아)-당뇨
대한당뇨병학회 Ⅰ. 사례
Ⅱ. 문헌고찰
Ⅲ. 간호과정
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당뇨병 관리의 길잡이(2012) / 박경수 외 16인 / 범문에듀케이션
리핀코트의 그림으로 보는 약리학(2009) / Richard A. Harvey 외 4인 / 신일북스 <당뇨병>............................................................. 3
<식이요법>...........................................
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당뇨병 환자의 식사계획에서 실제로 유용하게 쓰이고 있는 것은 식품교환표이다. 먼저 환자의 증상, 신장 및 활동량 등을 고려하여 열량 필요량이 1,200kcal~2,000kcal가 되도록 결정하고, 총열량에 따라서 각 식품군의 교환단위수를 결정한다.
표.
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