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당을 적게 섭취하는 방법을 말 할 수 있는가?
♣ 4종류의 당 관찰하기 ♣
아래의 4종류의 당을 비교 관찰해 보세요.
1번
2번
3번
4번
색
촉감
맛
입 속에서의 질감 -주제 당 섭취 줄이기 영양교육 (“당” 섭취를 줄이자.)
-일시
-학년
-차시
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당을 적게 섭취하는 방법을 말 할 수 있는가?
♣ 4종류의 당 관찰하기 ♣
아래의 4종류의 당을 비교 관찰해 보세요.
1번
2번
3번
4번
색
촉감
맛
입 속에서의 질감 -주제 당 섭취 줄이기 영양교육 (“당” 섭취를 줄이자.)
-일시
-학년
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의 함량이 높고 비타민과 무기질의 함량이 낮으므로 달걀, 파, 양파, 김치등을 결들어 먹는다. (후식으로는 우유나 요구르트등을 먹는것이 좋다.)
- 치킨을 먹을 때에는
햄버거와 마찬가지로 샐러드를 곁들여 먹는 것이 좋고 탄산음료대신 우
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수업 목표
4. 본시 수업 설정 이유
5. LESSON STRUCTURE
6. LESSON PLAN
7. 본시 학습 지도안
8. 교사용 참고 자료
☞ 교사용 참고 자료1> 거식증 사망 브라질 18세 모델
☞ 교사용 참고 자료2> 비만에 대해 알아보자
☞ 교사용 참고 자
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당, 2015
학습목표에 맞춘 보건관리 / 박웅섭, 보문각, 2009
건강교육과 보건학의 이해 / 권봉안 저, 한미의학, 2015
임상 영양관리 / 장유경, 변기원 외 4명 저, 효일, 2011 목차
비만의 치료
I. 식이요법
1. 열량
2. 단백질
3. 지방
1) 지방
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식품첨가물의 개념
2) 식품첨가물의 용도 분류
3) 식품첨가물의 구비조건
3. 청소년기 가공식품/식품첨가물 관련 영양교육의 필요성
4. 청소년 가공식품 섭취의 문제점
5. 청소년 가공식품 섭취 문제에 대한 해결방안
【 참고자료 】
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당 저감화 영양교육의 경험이 없는 경우가 높게 나타났으나, 당 함량을 줄이기 위한 노력의 정도가 상대적으로 높은 것을 확인할 수 있었다. 그러나 실제로 당류 함량 지식 유무는 낮은 편으로 나타났다. 참여자들의 식습관 특성과 섭취빈도
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교육을 받는 이들이 ‘지금 당장 실천할 수 있는 작고 구체적인 변화’에 초점을 맞추도록 유도하는 것이 중요하다.
참고문헌
영양교육및상담 한국방송통신대학교 출판문화원 목차
(1) (10점) 노인을 위한 영양교육 자료를 개발할 때 고려
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영양교육을 실시한 후 효과측정을 실시하여야 한다. 둘째로, 실험·실습을 통한 체험적인 과정과 토의학습, 사례 조사, 체험학습 등 다양한 활동으로 강의식 수업 보다는 학생 중심의 수업 인 참여형 수업을 실시하여 학생들의 흥미를 유발하
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기준 Ⅰ. 단원의 개관
Ⅱ. 단원의 구성
1. 단원의 구성
2. 단원의 지도 계획
3. 단원 목표
Ⅲ. 단원 학습 계획
1. 단원명
2. 단원 설정 이유
3. 학습 목표
4. 단원 학습의 연계
5. 수업지도안
형 성 평 가
학습 활동지
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