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▶ 식품조리학(장수경 등 4명) : p. 191 : jam의 병조림과 보관 방법
▶ 조리원리(김영희 외 5명)
▶ 식품가공저장실습(남궁석 외 1명) : p.39 ~ p.47 / p.77 ~ p.81
▶ 식품가공저장학(남궁석 등 8명) : p.214 ~ p.225 : 과일의 가공 / 잼류의 제조공정
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실험계획의 기본개념
1) 실험목적의 설정
2) 특성치의 선택
3) 인자와 인자수준 및 반복수의 선택
4) 실험의 배치와 실험순서의 랜덤화
5) 실험의 실시
6) 데이터의 분석
7) 분석결과의 해석과 조치
2 분산분석의 개념
3 반복수가 같은 일원
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실험을 통하여 생각한 우리조의 공통된 의견이다.
이렇게 오차들의 원인이 있는 가운데 잘 모르고 시도를 하고 거의 다 끝나서야 알게 된 이런 오차들로 현제의 측정값이 오차가 있는 것으로 보인다. 따라서 앞으로 측정을 할 때는 보다 세심
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공정 박창호 외 지인당 1999 p.13 ～ 92
유체역학 이승옥 외 동화기술 1997 p. 101 ～ 113
http://scet.yu.ac.kr/curriculum/Lecture/Exp/Major/sep3.html
http://www.et.byu.edu/~beliveau/uolab/manuals/wetwall/index.html 1. 실험목적
2. 요 약
3. 이 론
4. 기구 및 시약
5. 실험 방법
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재결정하여 얻어진 product는 감압여과하고 ice-water를 사용하여 washing해 준다.
⑤ 모든 실험이 끝나면 수율을 계산하고 melting point를 측정하여 화학적 물리적 특성을 비교한다. 1. 날짜
2. 제목
3. 목표
4. 이론
5. 시약 및 기구
6. 실험 방법
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실험장치 Setup
Fig. 12 정지상태에서의 모터 전류
Fig. 13 실온에서의 모터 전류
(a)
(b)
(c)
Fig. 14 Motor Current as Temperature Change
(a) T=3, (b) T=6, (c) T=10 1. 서론
1.1 배경
1.2 최종목표 및 내용
2. 고온가공기법의 이론 해석
2.1 공작물의 온도해석
2.2
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실험》, 서울 : 반도출판사, 1995
김성식 외 2인, 《요업공정》, 서울 : 대우문화사, 1994
박정현 편저, 《뉴세라믹스》, 서울 : 반도출판사, 1990.
이경희 외 10인,《세라믹스 총론》, 서울 : 반도출판사, 1999.
이동진,《세라믹 화학 개론》, 서울 : 도
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응력, 열영향부의 정의 및 특성
마지막으로 용접에 관련 주제이다. 용접의 여러 가지 방법들이 있다. 그것에 대한 주제들이 위에와 같이 있다.
이 주제들로 일상에서 할 수 있는 실험을 하길 바란다. 조금이라도 도움이길 기원합니다!!~~
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실험/ 경남대학교 출판부/ 김학준/ p163~170
3) 단위조작/ McGraw Hill/ Warren L. McCabe 외 2명/ p567~569
4) 단위조작 7판 / Mc Graw Hill Korea / 이화영, 전해수, 조영일 공역/ 559~611P
5) 분리공정원리 /교보문고 / J.D. Seader, Ernest J. Henley / 557~587P
6) 단위조작 실험 /
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정진욱 역, “공정플라즈마 기초와 응용”, 청문각 (2003)
3. 이근보 외,“쉬운 식품분석”, 유한문화사(2006)
4. 공업화학실험2, 전북대학교 공업화학과 (2007) Introduction
Experimental
Results
Discussion
Conclusion
Reference
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