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Communication Target:20대 중반~20대 후반의 여성
친구를 만나기 위한 분위기 있는 카페를 선호하는
건강과 다이어트에 관심이 많은
샐러드나 빵으로 식사를 대신하는
브랜드와 유행에 민감한
디자인 제품을 선호하는
New Yorker를 열망하는
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도넛, 음료의 개발 등이 필요하다고 하겠다.
【자료출처】
- \"KKD_Online_Media_Kit\". Krispy Kreme Doughnuts Homepage.
- Case Study / August 2004. 콜레오마케팅그룹. 이주형 컨설턴트
\"도넛 매니아들에게 신이 내려준 선물!”
- 외식통계의 현황과 개선방안. 한
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식품의 재배, 양식, 생산, 제조로부터 최종적으로 사람에 섭취되기까지의 모든 단계에 걸친 식품의 안전성, 건전성 및 완전 무결성을 확보하기 위해 필요한 모든 수단
크리스피 크림 도넛츠 소개
도넛츠 조리과정
매장의 위생 실태
위생상
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는 현격한 차이가 나는 것을 확인할 수 있다.
4. 파리바게트 SWOT
97년에 성숙기에 도달한 베이커리 시장은 전체 시장 규모의 확대가 정체되고, 시장변화에 대응하지 못한 한계기업과 시장 지배기업이 함께 나타나고 있다. 한계기업의 시장 철
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Tous Les Jours
01 뚜레쥬르 소개
뚜레쥬르 소개
≪ 그 림 ≫
• 뚜레쥬르는 CJ 푸드빌에서 운영하고 있는 베이커리 프랜차이즈 브랜드입니다.
• 빵에 고유의 맛을 살려주는 맞춤형의 좋은 재료를 사용하여 신
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지빵
도너츠
가슴띠
브래지어
가을뻐꾸기소리
헛소리
그런 가을뻐꾸기 같은 소리 하지마라
각전잔돈
거스름돈
각전을 받아가세요.
과따대다
떠들어대다
학교 운동장에서 과따대는 학생들
곽밥
도시락
꼬부랑국수
라면
달린옷
원피스
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진행
4) Price
가격은 유지하되 제휴를 통한 할인을 적극 장려, 이벤트나 할인행사
4. 세부적인 전략
◎ 제품 개발과 제품 군 다양화
1) 개성화된 고객을 만족시킬 수 있는 다양한 도넛 출시 (토핑 선택 등)
2) 단 것에 거부감이 드는 고객들을 위한
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는 것을 어려워하여 쿠키와 도너츠 교구를 사용하는 숫자 세기를 하고 있다. 특히, 개미와 꽃과 새 와 물 등과 같은 자연물에 많은 관심을 가지며 탐색한다.
상담내용 및
건의사항
빨리먹는 식습관과 언어표현에 대한 상담
교사 종합의견
올바
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푸드
파파이스
스파게띠아
일마레
쏘렌토
미요젠
던킨도너츠
아티제
피자헛 등
(주)TS해마로
(주)썬앳푸드
(주)일마레
쏘렌토F&D
현대종합상사
(주)비알코리아(샤니)
신라호텔외식사업부
한국피자헛
개발팀
외식사업
식음기획팀
커피 전문점
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도너츠 (Dunkin Donuts)의 사례
-1950년 매사추세츠의 퀸즈에서 첫 번째 개점 후 가맹점화 하기 시작하며 빠르게 성장.
-스타벅스와 고급 커피매장이 급성장 하면서 경쟁이 격화 됨.
-회사가 도넛을 12개 단위로 파는 전략을 고수하면서 매출은 감
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