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식품 시스템의 문제는 안전에 대한 확신 없이 개인들이 식품을 선택해야 하는 상황이 벌어지고 있다는 점에서 나아가 정보와 돈이 있어도 더 이상 선택할 수 있는 안전한 식품이 없는 상황이 벌어질 수 있다는 점이다. 그리고 정부는 먹는 것
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들판에 사람도 없고, 나무도 없고, 풀도 없고, 단지 끊임없이 펼쳐진 밭에 유전자 조작된 옥수수(한 가지 작물)가 펼쳐져 있는 모습이 우리 농촌의 미래의 모습이 되는 것이다.
만약 유전자 조작 식품이 설사 모든 결과가 성공적이고 인체에
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식품 포장 용기와 별다른 차이가 없지만 포장재료 생산업체에서는 MS, HMR용 포장 의 개발이 추진되고 있는데 앞으로는 재질면이나 형태면에서 위에 기술 한 각종 기능을 더욱더 향상시킨 포장이 계속 요구들 것으로 예상된다.
⑨ 환경대응형
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식품들과 달리 GMO는 현재 과학 기술로는 안전성을 보장하는 그 어떤 검사도 없을 뿐 아니라, 파악조차 할 수 없는 위험성이 내재되어 있을 수 있다. 예를 들어 GMO속의 항생제 내성 유전자가 인체 내 항생제 내성을 증가시킨다거나, 세포 감염
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식품 산업 기술의 발전과 외식산업의 비대화를 가져 왔다. 또한 맞벌이 부부의 증가로 편의 위주로 식생활 양상이 변화하면서 가공 및 즉석식품의 소비가 증가하고 있으나, 이들 성분에 대한 정보 제공의 결여는 소비자의 식품 선택 및 식생
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식품이 주는 경고 - GMO에 대한 농업적 시각에서 다국적기업의 독점문제를 비롯한 관련 문제들을 심도있게 논의하고 있는 책, 당대
백경희, 유전자조작 식품이란 무엇인가?(동식물미생물 포함), 유전자조작식품의 안전과 생명윤리, 유네스코
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식품으로 한정되어 있어 정작 소비자들은 GMO 식품을 먹으면서도 먹는지조차 모른다는 사실이다. 3%의 기준과 주 원재료 5가지에 해당하지 않을 경우 면제되는 규정 등 업체들이 GMO 표시를 하지 않고 빠져나갈 수 있는 구멍이 많아 소비자들만
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들이 좋아하는 코코아와 치즈, 몸에 좋은 꿀이나 녹차, 보리차에 이르기까지 다양한 제품을 생산하고 판매하고 있는 동서식품을 대상 기업으로 선정하게 되었다.
인사관리 시간에 배웠던 과정들을 토대로 인터뷰와 메일을 이용하여 질문하고
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식품(GMO, 유전자변형식품) 규제 사례
1. 유전자 조작 농산물에 대한 반발이 전 세계적으로 확산되면서 GM 농산물 경작 확대 추세에도 제동이 걸렸다
미국의 거대 농업기업인 아처 대니얼스 미들랜드(ADM)가 소비자들의 요구에 굴복해 옥수수와
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식품인지조차 모르고 있는 실정이다.
소비자의 선택할 권리는 소비자가 필요로 하는 상품의 품질과 연관된 각종 서비스를 서로 비교하여 보다 좋은 조건의 상품을 선택할 수 있어야 함을 의미한다. 그러나 국내 소비자들은 어떤 제품이 GM식
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