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순으로 쌓아올린다. 또한 제주도에서는 떡과 조과를 섞어 가며 괴어 올리는데, 그 순서는 시루떡, 솔변, 은절미, 중박괴, 약괴, 절변이다. 이 밖에 평안도에서는 백설기를 크게 만들어 괴고, 함경도에서는 조찰떡, 시루떡, 자바귀등을 만든다.
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밥, 후식 제공
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(죽-떡-구절판-모듬전유어-해물볶음밥-너비아니-된장찌개-오곡밥)
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(죽-떡-연어쌈-해물볶음밥-안심편채-어채-된장찌개-오곡밥)
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(죽-떡-해물볶음밥-
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밥·죽·떡)이나 벼 품종이 달라도 흰 쌀에 비해 식후 혈당치 상승 억제 효과가 있는 것으로 밝혀졌다.
다. 곤 약
곤약은 구약나물이라고 하는 아열대 작물의 덩이줄기(구약감자)를 가루로 낸 뒤 여기에 응고제 역할을 하는 수산화칼슘을 넣고
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