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제빵 노하우를 통해 일구어낸 기술력을 바탕으로 식품전문그룹으로 성장했으며, 현재 파리크라상, 파리바게뜨, 베스킨라빈스, 던킨도너츠, 중국과 미국의 해외법인 등의 프랜차이즈 기업과 샤니, 삼립식품, SPL(물류회사)등을 포함한 식품전
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브랜드’
SPC는 1945년 설립 이후 60여년의 제빵 노하우를 통해
일구어낸 기술력을 바탕으로 식품전문그룹으로 성장했으며,
현재 파리크라상, 파리바게뜨, 베스킨라빈스, 던킨도너츠,
중국과 미국의 해외법인 등의 프랜차이즈 기업과 샤
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뚜레쥬르 기업소개
<2> 뚜레쥬르 SWOT분석
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threat
<3> 뚜레쥬르 STP전략 분석
1. Segmentation
2. Targeting
3. Positioning
<4> 뚜레쥬르 마케팅믹스 전략
(1) Product
1) 신선함
2) 다양한 제품
(2) Price
아침세
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입지와 성과
(1) 파리바게트 중국시장 점포수
(2) 중국에서의 고속성장
(3) 파리바게트 중국시장 SWOT분석
4. 파리바게트 중국시장 마케팅전략 분석
(1) STP 전략분석
(2) 마케팅믹스 4P 전략분석
5. 경쟁사와 비교분석 (vs 뚜레쥬르)
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파리바게트는 개점시간을 7시로 정하여 다른 베이커리 업체들이 놓치고 있는 중국의 아침식사를 할 수 있는 새로운 장소로 떠오르고 있다.
8. 마케팅믹스 4P전략
(1) Product
- 빵, 케이크, 샌드위치, 음료, 기타(쿠키, 잼, 빙과류, 젤리) 등의 제품
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뚜레쥬르 만의 차별성이 떨어지고 있다.
- 곡물가격상승으로 제품가격 상승
이상기후 등 여러 가지 요인으로 인한 곡물가격의 상승으로 물가가 상승하고 있는 가운데 뚜레쥬르는 베이커리 업계로써 직접적으로 곡물가격상승에 영향을 받고
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뚜레쥬르(베이커리 전문 프랜차이즈브랜드)
카페뚜레쥬르(카페 형 전문베이커리점)
투썸플레이스(유럽풍 카페)
제빵 훈련원 운영
SWOT 분석
S
카페 형 베이커리의 선구자적 위치
매장별 컨설
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파리바게뜨 브랜드 이미지
3) 파리바게뜨 주요 연혁
Ⅱ. 본론
1) 파리바게뜨 SWOT 분석
2) 파리바게뜨 STP 분석
3) 파리바게뜨 Marketing Mix 분석
4) 파리바게뜨 성공요인 분석
5) 파리바게뜨 마케팅 전략
6) 경쟁사 분석 (뚜레쥬르)
7) 파리바
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프랜차이즈 베이커리 매출과 점포수
Ⅳ. 자사분석
1) 뚜레쥬르 기업소개
◉ 사명 및 목표
2) 브랜드 컨셉
◉ 뚜레쥬르 BI(Brand Identity)
3) 뚜레쥬르의 역사
4) 세계적인 브랜드로 성장
Ⅴ. 경쟁사분석
◉ 파리바게뜨
◉ 뚜레
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파리바게트의 성공비결〕
〔PB〕
〔품질 우선 주의〕
• 휴면생지 이용
• Bake-off system 채택
• 쿨 팩 물류 시스템
〔점포의 대형화〕
• 동양 최대 규모 평택 물류 공장
• 대형 카페형 매장으로 전환
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