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외식산업의 성장배경
1. 외식산업의 의미
2. 국내 외식산업의 발전과정
3. 외식산업의 성장요인
1) 사회·문화적 요인
2) 기술적인 요인
Ⅲ. 한식과 양식의 비교
1. 한식
1) 한식의 특징
2) 한식의 산업화에 따른 문제점
2. 양식
1) 양식의
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외식성향에 관한 설문조사, 2012
알 리스잭 트라우트, 「마케팅 불변의 법칙」, 『비즈니스맵』, 2011 Ⅰ. 선정 이유
Ⅱ. Ashley 소개
Ⅲ. 환경분석
1. 거시환경분석
2. 미시환경분석
3. SWOT
Ⅳ. STP분석
Ⅴ. 4P분석
Ⅵ. 결론
Ⅶ. 참
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패밀리 레스토랑에서 볼 수 있는 오븐에 구운 통감자나 통고구마를 활용한 메뉴도 좋을 것이다. 오븐에 구운 음식은 패스트푸드사에서의 튀긴 음식보다 훨씬 칼로리가 낮고 나쁜 기름사용 1. 맥도날드 기업소개
2. 맥도날드 성공요인 분
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프랜차이즈들이 대부분 바쁜 현대인들의 욕구를 반영한 패스트푸드점이었다. 하지만 본죽의 등장으로 먹으면서도 건강을 우려해야 했던 과거와는 달리 건강지수도 함께 올라가게 되었다.
한 업계의 선구자이자 선두주자로서 그 자리를 유
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패밀리 레스토랑 개발은 교촌치킨이 국내에만 머무르는 것이 아니라 세계로 뻗어 나갈 수 있는 원동력을 심어 줄 것이다.
참고 문헌 및 사이트
(1) 교촌치킨의 성공 비결, 지은이:양철호, 출판사:emars
(2) 월간 창업앤프랜차이즈(2004년 3월호)
(3)
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외식산업 발달, 농산물 수입 개방과 압력, 외국 음식점의 진출 등 사회적 여건의 변동에 따라 부대찌개를 비롯하여, 프랜차이즈 패밀리 레스토랑에서 해물 버터 볶은 밥, 김치버거, 치즈 비빔밥, 불고기 피자 등 퓨전음식이 나타나고 있다.
참
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외식사업에의 확장은 1995년 2월 미국 대규모 외식업체인 메트로미디어 레스토랑 그룹(Metromedia Restaurant Group)과 동양제과㈜가 최초로 체결한 해외 프랜차이즈 계약으로 한국에 처음 선보인 ‘베니건스’에서부터 시작되었다. 베니건스는 1995년
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외식산업의 발달
2) 외식산업 내에서의 패밀리레스토랑의 위치
3) 패밀리 레스토랑 시장 내에서의 티지아이 선점 정도
4) 시장 상황 분석
2. 경쟁사분석
1) 외식시장 현황
2) 앞으로의 전망
3. 소비자분석
1) 소비자의 변화에 따른 외식업
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프랜차이즈 피자업체 매장수 추이
Ⅲ.미스터피자 마케팅전략 분석
① 마케팅 4P믹스 로 본 미스터피자
○ product
○ price
○ place
○ promotion
② 브랜드 포지셔닝 맵- 피자시장 전체분석
③ SWOT 분석으로 본 미스터피자와 피자헛
<미스터피자 S
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매출액이 약 2,900억원에 이름 1 선정동기 및 목적
2 국내 패밀리 레스토랑 시장 현황
3 OUTBACK STEAK HOUSE(기업소개)
4 SWOT 분석
5 4P 분석
6 STP 분석
7 Marketing 전략
8 경쟁사 분석
9 성공요인
10 성장전략
11 나아가야 할 방향
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