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레스토랑 업체들의 매출신장률이 둔화되고 있다. 외식업계에 따르면 최근 주요 패밀리 레스토랑 업체들의 3·4분기 매출은 점포 수 확대와 여름방학 성수기의 영향으로 지난해 같은 기간에 비해 대부분 45%이상 늘어났다. 그러나 신장률은 지
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Bennigans & Market O
베니건스&마켓오의 소개
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◈ 베니건스
- 1995년 2월 미국 대규모 외식업체인 메트로 미디어 레스토랑 그룹과 오리온이 최초로 체결한 해외 프랜차이즈.
- 1995년 11월 대
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외식 메뉴로 자장면을 꼽던 것이 햄버거나 피자로 바뀐 것도 이때부터이다.
또80년대 후반부터는 패밀리레스토랑이란 이름으로 외국 외식업체들이 대거 상륙했다. 코코스, TGI프라이데이, 베니건스, 시즐러를 비롯한 외식 업체들은 젊은층
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패밀리 레스토랑) 의 경우 다른 외식 업체에 비해 높은 가격을 책정하면서도, 그들의 주 고객층의 연령대가 낮은 것에 착안하여 TTL, LG2030, 천리안 등과 전략적 제휴를 가짐으로써 가격할인 혜택을 부여하는 시스템을 도입한 사례는 고가격 정
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외식에 비하여 가격이 고가에 속하고 먹기가 까다로워 젊은이들에게 인기를 끌지 못하였음은 물론이고 간단히 먹을 수 있는 칼국수나 비빔밥 등의 메뉴를 제외하면 한식 정식 메뉴는 프랜차이즈화 되어있지 않았다. 그렇기 때문에 놀부는 아
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페밀리레스토랑 중 후발주자에 속하지만, 다양한 소비자 참여형 마케팅 등을 진행하면서 주요 고객층 중 하나인 20대를 공략하였으며 잠재 충성고객을 양성하였다. 또한 꾸준히 R&D를 통해 다양한 신메뉴를 선보이는 것이 다른 패밀리 레스토
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패밀리 레스토랑을 들 수 있다. 패밀리 레스토랑은 외국 기업의 프랜차이즈 형식이 대부분으로 아시아권에서는 유례없이 유독 한국에서 강세를 보이는 것으로 알려져 있다. TGIF, 아웃백 스테이크, 마르쉐 등 치열한 경쟁 속에 매년 고속 성장
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패밀리 레스토랑 ‘블랙스미스’ 역시 성공을 거두며 외식시장을 선도하는 등 프랜차이즈 사업을 전개해나가고 있다. 1. 서론
선정동기
기업소개
2. 본론
해외진출 환경 [PEST분석]
3. 본론
해외직접투자 과정 [4P] 및 성과
4. 결론
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패밀리 레스토랑의 점심매출이 저녁시간대의 매출의 30% 정도에 미치고 있는 현황에서 다양하고 간편하고 저렴한 점심메뉴의 개발이 시급하다고 생각한다.
점심시간대에 고객의 방문이 둔화되는 이유는 무엇보다도 시간적 여유가 없다는 것
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패밀리 레스토랑의 점심매출이 저녁시간대의 매출의 30% 정도에 미치고 있는 현황에서 점심메뉴의 개발이 시급하다고 생각한다.
점심시간대에 고객의 방문이 둔화되는 이유는 무엇보다도 시간적 여유가 없다는 것과, 저렴한 가격을 원한다는
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