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레스토랑
아웃백 스테이크 하우스 기업개요
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【OUTBACK】 연혁
◎ 1996년 8월 27일 (주)오지정 대표이사 정인태 취임
◎ 1997년 4월 29일 1호점 공항점 개점
◎ 2000년 11월 30일 외국인 투
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패밀리 레스토랑의 브랜드 선호도와 BI응용시스템의 상관관계 연구(2009)
논문
박수현
패밀리 레스토랑 브랜드 인지도와 이미지가 소비자 만족에 미치는 연구(2009년 5월, 제12호)
논문
대한관광경영학회
외식업체의 광고가 브랜드 가치와 브랜
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한 이유 중의 하나는 대부분의 프랜차이즈 기업이 외식업에 편중되어 있기 때문이다. 국내 외식업소 수는60만개에 이르며 이는 일본이나 미국 등에 비해 국민1인당 외식업소 수가 훨씬 많다는 걸 보여주고 있다. 통계에 따르면 국내 프랜차이
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01 외식과 외식업의 개념
02 외식상품의 구성요소
03 외식산업의 기능과 특성
04 외국 외식산업의 발전과정
05 우리나라 외식산업의 발전과정
06 우리나라 외식산업의 현황
07 외식산업의 경영형태
08 외식산업의 프렌차이즈
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일반적인 문제점
2. 사회적 현상의 문제점
3. 법률적 현상의 문제점
Ⅷ. 가구당 월평균 외식비 지출 변화와 전망
Ⅸ. 국내외 프랜차이즈
1. 자생 외식프랜차이즈 현황
2. 해외 도입 외식프랜차이즈 현황
Ⅹ. 외식업 서비스 철학의 확립
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외식문화에 있어서 필수 품목이 되어 버린 것이다. 이에 마르쉐는 단순한 놀이방 시설의 확충뿐만 아니라 더 나아가 아이들과 함께 놀아줄 직원들에게 전문적인 보모교육을 실시하고 있다. 이는 부모들의 편안한 식사를 위해 아이들을 단순
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패밀리레스토랑에 관한 이론적 고찰
제 1 절 패밀리레스토랑의 전반적인 고찰
1.1. 외식산업의 개념
1.2. 패밀리레스토랑의 개념
1.3. 패밀리레스토랑의 분류
1.4. 국내 패밀리 레스토랑 마케팅 유형
1.5. 패밀리레스토랑 선택속성 및 영향 요
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외식창업마케팅』, 백산출판사, p.15
김성혁, 고호석(1998), “패밀리 레스토랑 이용객의 서비스 품질 속성에 대한 기대와만족 차이에 관한 연구”, 관광학연구 제 22권 제 1호 통권 26호 pp.78~97
김준형 (2004), “우리나라 외식산업의 발전 전략 연
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restaurant
* 이 중 OUTBACK은 Casual dining restaurant에 속함
서비스 수준이나 컨셉별로 다양하게 구분되어질 수 있지만 메뉴구성이나 운영시스템, 실내 외 인테리어가 이국적이라는 점에서 대중들에게는 모두 패밀리 레스토랑으로 인식 됨 1.
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패밀리 레스토랑의 성공요인분석, 한국과학기술원, 2006
서진우, 패밀리레스토랑 서비스품질 , 한국학술정보, 2007
조광행, 고객만족 경영 왜 실패할까, 들녘미디어, 2000
홍완수, 외식경영연구, 2006 ◇ 목 차 ◇
Ⅰ. 서론 ------------------------
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