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레스토랑 사업 해외진출 : 중국, 동남아, 미주 등
* 서비스 교육사업
* 외식 컨설팅 사업 : 레스토랑 경영 컨설팅
(3) 주요메뉴
1. Beef Steak
*빕스 스테이크 \\26,400 (227g) : 엄격한 기준으로 선별된 채 Ⅰ. 패밀리 레스토랑이란?
Ⅱ. 패밀리 레
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프랜차이즈 가맹사업이 실패로 끝날 수 있다.
외식업은 브랜딩에 대한 적용을 하기에 더할 나위 없이 좋은 산업이다. 음식의 경우 소비자들이 형성하는 하나의 기업들이 시각으로 인지한 형태, 후각으로 인지한 냄새, 촉각으로 인지한 느낌,
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패밀리 레스토랑은 가족 단위 고객을 위해 다양한 메뉴와 편안한 분위기를 제공합니다. 이 유형의 레스토랑은 아동 메뉴와 함께 다양한 연령층이 즐길 수 있는 식사를 제공하며, 고객이 편안하게 대화를 나누며 식사할 수 있는 공간을 마련합
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외식경영학회
ⅱ. 김철원 외 1명(2009), 국내 패스트푸드 유통성향과 소비인식의 구매영향력 평가, 한국식품유통학회
ⅲ. 박주영 외 1명(2007), 프랜차이즈 성과의 결정 변수 : 패스트푸드 레스토랑을 중심으로, 한국외식경영학회
ⅳ. 유성영(1995),
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외식 산업에서는 특히 많은 관심을 기울여야 할 것이라고 생각된다... I. 서론
II. 본론
1. 패밀리 레스토랑 산업에 있어서 인터넷 마케팅의 의미
2. 시장현황 분석
1) 소비자 profile
2) 경쟁자 현황
3) FR업계 연도별 매장수
4) 소비자 평가
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외식사업의 심각한 편중화 현상
국내 프랜차이즈의 또 하나 심각한 문제는 외식업 비중이 너무 높다는 것이다.
국내 외식업 시장이 점포 수 60만개를 넘어, 선진 외국에 비해 1인당 외식업소 수가 너무 많아 이미 포화상태에 이르고 있다는 것
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패밀리레스토랑 시장의 규모가 급격하게 커지고 있다.
현재 국내에서 영업중인 외국계 프랜차이즈 레스토랑은
12개 이상이고 업체당 매출규모 1천억 대를 맞이했다.
현재 조사된 바로는 아웃백이 97개 지점, 빕스가 74개,
T.G
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외식업 경영실태조사 통계보고서」.
한국농촌경제연구원(2018.9), 「외식업 경영여건 및 성과요인 분석과 시사점」.
한국무역보험공사(2018.7), 「국내외 식품산업 동향 및 최근 트랜드」.
한국외식산업연구원(2020.3.12.), “보도자료: 코로나-19,
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프랜차이즈의 현황
2.외식 프랜차이즈의 추세
3.외식 프랜차이즈의 전망
1)국가발전을 위한 신성장동력
2)업종 다양화 및 혁신적인 무선 통신 서비스 제공
3)대기업의 프랜차이즈 산업 확대
4.외식프랜차이즈의 문제점
1)외식업에 치중된
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프랜차이즈사업(가맹사업)의 중요성
Ⅵ. 각국의 프프랜차이즈사업(가맹사업) 현황
1. 미국의 현황
2. 일본의 현황
3. 한국의 현황
Ⅶ. 프랜차이즈사업(가맹사업)의 문제점
1. 외식업 비중과다로 경쟁 격화 및 부실화가능성
2. 본사 업력
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