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서비스 품질평가 1위에 선정돼
유럽풍 패밀리레스토랑 마르쉐는2001년 10월 17일 한국표준협회와 서울대경영연구소가 국내 주요 22개 서비스업종를 대상으로 실시한 '한국 서비스산업의 서비스 품질지수(Korean Standard Service Quality Index) 조사'에
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패밀리 레스토랑에는 가족단위의 외식으로 찾는 고객이 많은 점을 이용해 많은 사람들이 사는 곳에 위치
2) 매장 이외의 장소를 통한 접촉
① 배달서비스
매장 이외의 장소에서 TGIF의 맛을 즐기고 싶어하는 고객들을 위해 배달 서비스를 통해
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서비스, 저렴한 가격, 맛 좋은 음식, 그리고 음식 맛의 일관성
경제적 규모
기업의 성장성
사회적 책임 이행
기업윤리
‘정크 푸드’라는 오명으로
웰빙 열풍의 역풍을 고스란히 받은
패스트푸드업계는 소비자들의 비판에 직면
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패스트푸드가 아닌 슬로우푸드를 선택해야 할 이유를 알았으면 좋겠다.
전 세계적으로 한번에 해내기엔 어렵겠지만 책에 나와 있듯이 우리 모두가 차츰 패스트푸드를 멀리하고 슬로우푸드를 선택하게 된다면 돈의 원리에 따라 기업들은 패
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전문가들의 견해를 통해 패스트푸드가 우리 건강에 미치는 영향까지도 담고 있어 우리가 패스트푸드만을 쫓아가는 것을 옳지 않다는 것을 보여주고 있다. 한 측면에서만 보지 않고 여러 측면으로 나눠서 우리에게 강하게 알리고자 한 것 같
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무관심이나 사회 경제적 특성, 식사 구성 등이 원인이 된다. 이는 가족의 협력과 교육기관에서의 집단 급식을 통해 교정될 수 있다. 대체 식품 이용하기 등을 통해 개선해 나가도록 지도한다.
셋째, 패스트푸드에는 비타민 A, C가 적게 들어 있
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스테이크 하우스의 마케팅과 서비스를 조사한다. 관리자의 입장에서는 성격이 다르고 메뉴 제공과 기타 제공하는 서비스는 다르지만 동종 패밀리 레스토랑인 점과 고객의 입장에서 보면 비슷한 서비스를 제공하는 업체이기 때문에 OUTBACK 스
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패스트푸드점을 이용하는 가장 큰 이유, 맛!
4. 롯데리아의 현위치
5. 대처 전략
1) 브랜드 이미지 개선과 충성도 확보 전략
2) 맛과 메뉴의 개선 - Product
3) 광고 전략 - Promotion
4) 재포지셔닝 전략
5) 매장 서비스의 개선과 제휴
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서비스의 고급스러움이나 독특함으로 새로운 것을 추구하려는 주요 고객층에게 가까이 다가서야 할 것이다. 1. 애슐리 소개
2. 시장상황분석
3. 애슐리 마케팅 및 경영전략 사례연구
4. 애슐리 향후 마케팅전략 제언
5. 결론 및 느
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레스토랑에 비하여 파트타이머의 비율이 상당히 높음, 파트타이머의 정규직 전환비율 높음), 철저한 점포 사후관리(서비스교육, 조리교육 등의 직원교육활동, 1달에 한번씩 검사관이 각 점포 방문하여 맛, 서비스 등을 점검), 표준화된 매뉴얼
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