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패밀리레스토랑 내부마케팅의 현황 및 전략방안」
네이버지식검색 Ⅰ 서 론
Ⅱ 본 론
1. 내부마케팅의 개념
2. 환대산업의 내부마케팅 전략과정
(1) 선정한 시장에 대한 표적화
①공격적이고 창조적인 모집
②선택과 심사
③훈
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소비자 욕구의 변화, 상권 내 역학구조의 변화, 소매 기업 내 각종 상황의 변화 등 요인에 의하여 그 동안 유지해왔던 소매믹스 및 영업 방법상의 특징을 본질적으로 변화시킴으로써 상권의 범위와 내용 그리고 목표 소비자를 새롭게 조정하
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서비스 현황
5) 아웃백의 마케팅전략
※ 기타 마케팅 전략
※ 내부마케팅
6)인력관리 및 직원채용
7)아웃백이 자랑하는 최초 서비스
(2) 환경 분석
(3)경쟁 분석
1)공통점
2)경쟁사 분석
Ⅲ. 설문 조사의 통계적 분석 결과
1)설문지
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서비스를 생각했을 때 다른 패밀리 레스토랑보다 비슷한 수준 혹은 약간 더 비싼 가격은 불만을 가지게 했다.
-개선안
이 또한 종업원에 대한 교육으로 질 좋은 서비스를 제공해야 하며, 가격수준의 조정이 필요하다.
(9) 환송
- 문제점
서비
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있는 브로콜리 스프, 양송이 스프, 궁중 떡볶이, 볶음밥, 머스타드 치킨 샐러드, 카레, 1. 선정이유
2. 애슐리 패밀리 레스토랑 소개
3. 외부환경 분석
4. 내부환경 분석
5. SWOT 분석
6. STP 전략
7. 4P 전략
8. 문제점 및 해결방안
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마케팅에 대해 살펴보고 내부마케팅에 의한 직무 만족도가 높을 수록 고객 만족도가 높아진다는 사실을 발견하게 되었으며 여러 기업의 사례와 새로운 방안 모색을 통해 서비스 기업으로서 호텔 기업이 나아가야 할 방향에 대해 살펴보았다.
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서비스전략.
3. 스카이락 시장진출 마케팅전략 (STP분석)
(1) Segmentation
(2) Targeting(3) Positioning
4. 스카이락 마케팅믹스 4P전략
(1). Product
(2). Price
(3). Place
(4). Promotion
5. 스카이락 마케팅실패 원인 (STP)
1) 스카이락 STP전략 실패
(1)Segmentation 문제점
(2)T
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패밀리레스토랑의 인건비비율은 매출액의 20%선으로 추정된다.
인건비는 항상 식재료비와 매출액을 비교하여 분석하는데, 인건비와 식재료비를 합친 것을 프라임 코스트(Prime cost)라고 한다. 외식사업에서 적정한 프라임 코스트는 매출액의 6
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마케팅으로 도넛의 맛을 좀 더 많은 소비자들에게 알림
2)ST전략
ㆍ현재 오리지널 글레이즈드에 집중된 매출을 다른 주력 상품 개발 및 분산 시급
ㆍ던킨도넛과 비교마케팅을 통한 맛의 차별성 강조
ㆍ입소문 마케팅을 네트워크 차원에서 지
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폰트가 로고에 큰 역할을 함 01 서론
1.주제선정
2.외식트렌드 현황
02 본론
1.브랜드 컨셉 구성요소
-BI
-입지
-식음료,가격
-서비스, 분위
03
1.STP전략
2.SWOT분석
3.프로모션 및 이벤트
4.문제점 및 활성화 방안
04 결론
1. 느낀점
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