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높은 점수 획득
2) VIPS 소개
≪ 사 진 ≫
VIPS
Very Impressive &Palatable Steak
Very Important Person`s Society
➠ 매우 중요한 고객에게
최상의 스테이크를 제공하겠다 1)선정이유
2)VIPS소개
3)업계 현황
4)성공요인
5)결론
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만족의 구축
①내부고객 의견의 수렴
②종업원 참여와 권한 및 재량권 부여
③최고경영자의 참여
④팀웍의 고양
⑤공식 그리고 비공식적 커뮤니케이션
(3) 훌륭한 종업원의 흡수
3. 내부 마케팅 우수 사례
Ⅲ 결 론
Ⅳ 참 고 문 헌
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서비스입니다.
c) Puppy Dog Party
주문 받을 때 무릎을 꿇고 눈높이를 맞추는 서비스 입니다. 아웃백 / 빕스 선정동기
패밀리레스토랑 점유율
국가고객만족지수 [National Customer Satisfaction Index, ncsi]
브랜드 경쟁력
할인서비스 현황
아웃
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패밀리레스토랑
4) 기타시장
⑴ 아이스크림
⑵ 단체급식
⑶ 커피
Ⅲ. 외식산업의 현황과 전망
1) 패스트푸드 업계
2) 피자 업계
3) 패밀리 레스토랑 업계
4) 외형상 국내외 외식산업현황
⑴ 외식산업의 매
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고객을 대상으로 주문도서관리 사전 해피콜을 시행하고 있다. 주문 이후 이메일이나 문자메시지 등의 주문현황서비스에 그치지 않고 상담원에게 직접 주문진행과정에 대해 안내받음으로써 불만 발생을 사전에 차단하고 고객만족도 향상에
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서비스를 제공받는다
▶ 넒은 주차공간이 있다/편리하다
▶ 자신의 입맛대로 골라먹기가 가능하다
▶ 세련됨이 느껴진다
▶ Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론-1(패밀리레스토랑의 정의와 현황)
1. 패밀리 레스토랑의 정의
2. 패밀리 레스토랑의 시장
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Restaurant Market\", The Cornell H.R.A.Quartely, 1(1) : 89∼96.
21. Pierre Filliatrault and J. R. Brent Ritchie(1988), \"The Impact of Situational Factor of Hospitality Services\", Journal of Research : 29∼37.
22. William J. Schultz(1993), \"Outline of Marketing\" : 21∼24
23. Charles Fl. Philips and
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품질의 음식과 음료 제공, 즐거움과 독특한 분위기 연출, 고객중심의 고 품격 서비스제공, 우수한 인재개발이라는 4가지 실천방안을 세우고 꾸준히 실행해 나가며, 매장 수, 매출, 고객 만족도와 인지도 등 모든 면에서 패밀리 레스토랑의 대
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고객에게 인지시켜 고객을 유인하고, 고객을 만족 시킬 수 있는 충분한 편익을 제공하여 충성도를 확보할 수 있도록 해야 할 것이다. 서론
본론
1. 외부상황분석
1) 시장상황분석
2) 경쟁사분석
3) 소비자분석
2. 내부상황분석
마케
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소비자의 니즈(needs)를 잘 파악했으며 그에 대한 적절한 대응을 하였기 때문에 오늘날 패밀리레스토랑의 성공으로 이어질 수 있었다. 거기에 시기 적절한 이벤트 개최, 할인 혜택, 쿠폰 발행, 종업원들의 친절한 서비스, 신 메뉴 개발, 청결함
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