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논문 2건

레스토랑, 전게서, 1997. 5 월간호텔 & 레스토랑, 캐주얼 레스토랑 국내 상륙, 1994. 11 포스리 경영, 함형기, 붐붐 테마 레스토랑의 시대, 1996. 7 3. 인터넷 맛있고 멋있는 Restaurant과 Menu에 대한 모든 것 (http://cafe.naver.com/myrestrant.cafe) Cool과 Warm 감
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  • 발행일 2010.02.19
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창업실무, 효일 이정실 (2002), 외식기업경영론, 기문사 최학수ㆍ강인호ㆍ이병연ㆍ정승환ㆍ김상철ㆍ조문석(2004), 외식사업경영론, 한올출판사 베니건스 : http://www.bennigans.co.kr 식품외식경제(월간식당) : http://www.foodbank.co.kr 외식경영연구소 : htt
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  • 발행일 2009.03.19
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