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창업된 한식당이며, 겉은 전통을 살린 한옥집이며 안은 현대식 건물을 조합해 세계의 트랜드에 맞춰 나가는 한식당 입니다. 남녀노소 누구든 즐길 수 있는 코스요리등 다양하고 저렴한 가격으로 만들어진 한식당입니다.
사업전략
외국인
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사업아이템 소개
2. 사업컨셉
3. 메뉴구성 및 판매가격책정
4. 사업타당성 분석
5. 사업 SWOT분석
6. 주요 메뉴 레시피
7. 영업계획
8. 입지선정 및 분석
(1) 입지분석
(2) 상권분석
(3) 입지최종결정 이유
(4) 입지최종분석
9. 인테
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현재 국내에서는 거의 알려지지 않은 새로운 형태의 요식 사업으로서 기존의 자와 뷔페 산업을 접목시킴으로써 이둘의 장점만을 결합하여 강점을 극대화하며 동시에 차별화까지 노릴수 있는 뷔페식 피자레스토랑의 창업. 1. 사업아이템
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레스토랑과 다르게 조리된 음식을 재조리하여 제공받지 않고 원재료부터 조리해 제공하며 비싸지 않은 이미지로 인식된다면 차별화 될 수 있고 강점이 될 수 있다고 생각한다.
9. 홍보 및 고객유치방안
- 사업초기에 주변 소비자들에게 식당
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사업계획서를 보니 흐믓하기도 하다.
지금까지 강의를 보면서 각종 사업에 따른 전략을 보면서 단순한 외식사업창업이 아닌 경영학 전반에 대해서 축소판을 하는 것 같은 기분으로 지금까지 해왔다. 공헌이익이나 메뉴 믹스를 통해서 매출
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사업초기비용
투자항목
적요
금액
비고
점포취득비
70,000,000
건축비
내장공사비
32,000,000
외장공사비
23,000,000
간판등
설비공사비
10,000,000
전기,수도,가스
기계설비비
주방기기
30,000,000
싱크대, 냉장고, 작업대, 오븐기 , 등
제빙기
2,000,000
냉난
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레스토랑 사업선정배경
3. 사업컨셉
4. 상호명
5. 인테리어
6. 메뉴 설명
7. 면
8. 스파게티 소스의 종류
9. 토핑
10. 음료
11. 주문방법
12. 서비스 방법
Ⅱ 본론
1. 입지분석
2. 접근성분석
3. 유동인구분석
4. 주변인구분석
5. 시장성 분
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창업회사개요
(1) 사업명
(2) 창업동기
(3) 창업목적
(4) 창업기업개요
(5) 사업미션과 비전
2. 시장상황분석
(1) 시장현황
(2) 목표타겟
(3) 경쟁자분석
3. 마케팅전략 기획
(1) SWOT분석
(2) STP전략 기획
(3) 마케팅 4P전략 기획
4. 사업운
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사업 선정배경
2. 브랜드 컨셉
3. 레스토랑 메뉴소개
(1) 주재료 선정이유
(2) 메뉴
4. 상권분석 및 입지선정
(1) 상권분석
(2) 입지
5. 시설 및 점포 계획
(1) 점포계획
① 내부 인테리어
② 주방 시설 계획
(2) 인허가 사항
① 보건증 만들기
② 위생
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창업계획ㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍ
제2장. 사업개요ㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍ
제3장. 사업 환경 분석ㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍ
제4장. SWOT 분석 ㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍ
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