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로컬푸드운동」,『농촌사회』12집 1호, 한국농촌사회학회
김상진,「미국의 농민시장」,『사회연구』제15집, 경남대학교 사회학과 I. 서론
II. 본론
1. 로컬푸드 운동(local food movement)란?
(1) 로컬푸드 운동의 배경
(2) 로컬푸드 운동의
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food citizen)이 되어보자.
[참고 문헌]
브라이언 핼웨일, 김종덕 역, 로컬푸드: 먹거리-농업-환경, 공존의 미학, 이후
김종덕, 먹을거리 위기와 로컬 푸드(세계 식량 체계에서 지역 식량 체계로), 이후, 2009
허남혁, 내가 먹는것이 바로나(사람·자
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로컬푸드”를 볼 수 있고 도심주변 주택가에서도 작게나마 로컬푸드 운동이 일어나고 있다. 이런 움직임을 보면 인식도 변화되고 자연스럽게 이루어진 것을 알 수 있다. 이런 작은 움직임으로 끝날 것이 아니라 크게 정부나 시에서 변화 할
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대하여 논하시오.
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 세계 식량위기
1) 애그플레이션의 개념
2) 세계 식량위기의 현황
3) 세계 식량위기의 원인
(1) 이상기후 현상
(2) 육류생산을 위한 곡물의 투입
(3) 전 지구적
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대하여 구체적인 사례를 들어서 논의
1) 신자유주의 개방농정(WTO, FTA 등)–현 정부의 농업의 대 자본화, 기업화 추진의 문제
2) 1972년 세계 식량파동 때 미국 카길사에서 쌀을 사오면서 세계 곡물가격의 3배나 주고도 향후 5년 동안 지속적
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로컬푸드), 도시농업, 도농공동체 등과 같은 새로운 대안적인 활동에 적극 참여할 필요가 있다. 끝으로 현재 우리나라는 학교급식 운동이 많은 풀뿌리 조직과 활동가들의 노력으로 무에서 유를 만들어냈던 것처럼 농민, 시민운동 진영에서부
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로컬푸드와 유기농법 확산
8. 세계 식량위기에 대한 우리의 대책
9. 왜 먹거리의 문제를 해결하기 위해 국가의 책임과 역할이 중요한지에 대하여 구체적인 사례를 들어서 논하시오.
1) 우리나라는 식량의 해외 의존도가 높은 나라이다.
2) 식
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대하여 많은 생각을 가지게 하는 계기가 되었다.
Ⅳ. 참고 문헌
- 29개의 키워드로 읽는 한국문화의 지형도,김기봉외 28명 공동집필. 한국출판마케팅연구소, 2007.
- 로컬푸드, 브라이언 핼웨일. 시울, 2007.
- 네이버블로그 야기맨 , 2011.01.4 검색.&nb
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로컬푸드ㆍ직거래 활성화
농식품 유통을 효율화하고 전략품목 중심으로 수출을 확대한다. 최근 들어 온·오프라인을 통한 직거래 등 새로운 유형의 다양한 유통경로가 확산되고 있다. 이러한 신유통경로를 더욱 확대해 나가야 하며, 로컬푸
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방역에 이용 사례
(2) 양돈농장 적용 사례 - 생산성 향상 사례(풍일농장)
3) 유통
(1) 만나박스
(2) 팜잇
(3) 카카오 파머
(4) 네이버 푸드윈도
(5) 스마트 로컬푸드 직매장
5. 향후 발전에 필요한 개선점
6. 나의 의견
Ⅲ. 결론
참고문헌
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