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마케팅 방안에 관한 연구, 경희대학교
서진우(2009) : 패밀리레스토랑 수요 결정요인분석, 부산대학교경영연구소
이은영(2010) : 패밀리 레스토랑 브랜드 자산요인이 재방문의도에 미치는 영향, 세종대학교
정효선 외 1명(2009) : 패밀리 레스토랑
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마케팅 수단의 발굴이 경쟁적 우위를 유지시키는 관건이 될 것이다. Ⅰ.서론
Ⅱ.본론
1.국내 외식산업의 역사
2.롯데리아의 설립과 성장과정
3.롯데리아의 성공요인 분석
4.롯데리아의 마케팅 전략
5.롯데리아의 SWOT 분석
Ⅲ.결론
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10. 롯데리아와 맥도널드의 비교분석
11. 롯데리아와 맥도널드 비교상품
12. 롯데리아와 맥도널드 경쟁전략
13. SWOT
14. 마케팅활동의 기본전략
15. 시장세분화와 포지셔닝
16. 4P 전략
결 론
17. 롯데리아의 향후방향
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개발 1. 국내 외식 시장 상황
2. 외식시장의 전망
3. 외식 업체별 전망
- 패밀리 레스토랑
- 피 자
- 에스프레소
- 패스트 푸드
* 첨 부 자 료 *
- 국내외식산업 시장규모
- 일반 음식점 현황
- 향후 유망음식점
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패스트푸드화 하거나 체인점 형태로 운영하는 모습을 보이는 등 외식업종의 전문화, 대형화 추세를 보여주고 있다.
국내 외식산업은 92년 이후 시장개방이 가시화되면서 강력한 자본력과 마케팅 능력을 갖춘 유명 해외브랜드들이 패스트푸드
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산업 분석
3) 커피전문점 시장분석
4) 국내 시장 분석
3. 스타벅스코리아의 마케팅 전략
1) STP분석
2) 스타벅스의 4P+1P=5P 전략
3) SWOT분석
4. 호주시장에서의 실패 : 브랜드맹신 & 현지화전략 실패
1) 호주시장에서의 실패
2)
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패스트푸드도 이제 웰빙 시대에 맞추어 건강에 좋은 제품을 개발해야 할 때이다.
예를 들면) 콩으로 만든 패티, 건강에 좋은 녹차음료, 다양한 건강재료로 만든 햄버거 등
⑵ 셀프메뉴 구성
햄버거의 빵, 패티, 소스, 샐러드, 음료 등 메뉴 구
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푸드나라닷컴 인터넷 사이트를 통해서 실소비자를 대상으로 한 판매를 실시하였다.
4) 외식산업에서의 성공을 위한 전략 (Threat)
* 소프트웨어에 중점을 둔 서비스와 인터넷 마케팅 실시
기존의 매출외형 위주의 양적 팽창인 하드웨어에서 분
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골라먹기 가능
세련됨- 피자헛 플러스 선정동기
피자헛 플러스 회사에 대한 소개
피자헛 플러스 분석
-포터 5요인 분석
-시장 세분화 표적화 위치화
-SWOT분석
-4p 전략
-피자헛플러스만의 전략
설문조사 결과
앞으로의 방향
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마케팅, 차갑게 기획하고 뜨겁게 실행하라 / Seri 마사모 포럼 / 랜덤하우스
여성 마케팅 / 김미경 / (주)위즈덤하우스
뉴 차이나 그들의 속도로 가라 / 한우덕 / 한국경제신문
중국의 미래를 읽는다 / 서울신문특별취재팀 / 일빛
외식산업 천
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