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롯데리아\'를 비롯하여 TGIF, 롯데제과, 롯데브랑제리, 롯데음료 등 많은 외식관련 사업체와 유통망을 가지고 있는 롯데가 운영하고 있어 롯데그룹사와 연계하여 전국적인 물류망 확보, 국내 현지 맞춤식 제품 개발, 원재료 공급, 제휴 마케팅
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롯데그룹
1) 재무제표
◎ 매출액
◎ 자산
◎ 부채
2) 계열사 정보
㉮ 식품/음료부문
롯데제과, 롯데칠성음료, 롯데햄 롯데우유, 롯데삼강, 롯데리아, 롯데냉동, 롯 데후레쉬델리카, 롯데브랑제리, 롯데제약, 식품사업본부, T.G.I Friday\'s
㉯ 유통/
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롯데브랑제리의 보네스페, 홈플러스의 아티제블랑제리 등 호텔, 백화점, 마트에 입점한 인스토어 베이커리가 활성화되면서 점차 규모가 커지게 되었다.
④ 양산업체 베이커리
전국적인 판매량을 갖추고 있으며 기계화된 시설로 대량생산을
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롯데삼강, 롯데제과(주), 롯데칠성음료(주), (주)롯데햄우유, (주)롯데리아, 롯데후레쉬델리카(주), (주)스위스브랑제리, (주)하이스타, (주)모비도미, 석유화학의 호남석유화학(주), 유통에 롯데쇼핑(주), 롯데역사(주), 롯데상사(주), 롯데냉동(
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롯데마트 ‘스위스 브랑제리’, GS마트 ‘따삐오’
인스토어 베이커리의 특징
자영 베이커리에 비해 지출 비용과 인건비가 싸서 이익률이 높음
낮은 투자부담, 용이한 대중접근
안정적, 고정적 고객확보 가능
높은 충동구매율로 신상품
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