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빙과업계는 해태와 롯데삼강이 주도하며 시장을 이끌어 왔다. 이에 빙그레와 롯데제과가 가세하여 이른 바 빅4를 형성하며 빙과류시장을 독점해왔고, 아이스크림의 소비량은 해마다 증가해왔다.
1) 롯데삼강
롯데삼강(옛 삼강산업, 1977년
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빙과류 아이스크림의 구매에 미치는 유희성, 한국기초조형학회, 2011
한국플라스틱리싸이클링협회 홍보조사팀, 세계적인 식품사로 발돋움하는 - 롯데제과㈜, 2004
한국식품과학회, 롯데 제과주식회사, 1974 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 롯데제과 나뚜루의
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빙과류 아이스크림의 구매에 미치는 유희성, 한국기초조형학회, 2011
* 편집부, 국내 제과업계리더, 세계속의 롯데제과, 한국마케팅연구원, 2007
* 하용훈 외 1명, 패키지디자인 리뉴얼과 브랜드 재활성화의 관계성 연구 : 국내 아이스크림 브랜
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롯데 삼강이 프리미엄 아이스크림 시장에 아직 완전히 발을 딛지 않았다는 점과 프리미엄 시장의 성장에 따른 기존 빙과류 시장의 위협을 기회로 삼아 롯데삼강의 슈퍼 프리미엄 아이스크림인『 브리시 씨엘로 』의 마케팅 전략을 수립해 보
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롯데제과(주) 영등포공장, 대한보건협회, 2006
2. 이익재, 포장과 환경 -롯데제과 상품포장 현황, 한국포장협회, 2002
3. 최우상 외 1명, [(주)롯데제과] 젊은층 공략에 성공, 신화를 창조한 크래커 「제크」, 한국마케팅연구원, 1996
4. 한국플라스틱
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롯데그룹을 디지털화 시켜야하며 경영전략의 기조인 실용주의적 경영을 최대한 살리면서 시너지 효과를 극대화할 법을 접목시켜야 한다. 전자 상거래를 통한 유통 혁명도 그 일환이 될 수 있을 것이다.
<참고자료>
www.lotteconf.co.kr
www.xylit
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롯데제과 나뚜루의 전략
1. 아이스크림 전문점의 Bottleneck 과 기대욕구
1) 아이스크림 전문점의 Bottleneck(구매장애요인)
- 전문점 이용 층의 가장 큰 장애 요인은 가격이 비싸다는 점과 접근이 불편하다는 점이다.
- 중고생의 경우 ⇒ 양, 비싼 가
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롯데제과의 모습을 볼 수 있다. 1997년, 중국에 롯데 현지 법인을 설립하였고 필리핀 및 모스크바로 진출하였다. 90년대 후반에
나뚜루를 개시하였다. 그리고 금강산에서 최초로 빙과 사업을 개시하였다.
2-6. 롯데의 대표적인 껌
① 쥬시후레
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롯데제과의 모습을 볼 수 있다. 1997년, 중국에 롯데 현지 법인을 설립하였고 필리핀 및 모스크바로 진출하였다. 90년대 후반에
나뚜루를 개시하였다. 그리고 금강산에서 최초로 빙과 사업을 개시하였다.
2-6. 롯데의 대표적인 껌
① 쥬시후레
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아이스크림의 연혁
1. 서양 아이스크림의 역사
2. 현재의 아이스크림의 시작
3. 한국 아이스크림의 역사
Ⅳ. 아이스크림의 제조
Ⅴ. 롯데삼강 구구콘
Ⅵ. 롯데삼강 구구크러스터
Ⅶ. 빙그레 메로나
Ⅷ. 빙그레 메타
참고문헌
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