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1. 외부상황분석
1) 시장상황분석
2) 경쟁사분석
3) 소비자분석
2. 내부상황분석
마케팅 믹스
3. SWOT
4. STP 분석
1) 시장세분화
2) 타겟설정
-타겟분석과 목표도출
3) 포지셔닝
5. 마케팅전략제언
-전반적인 제언
-키즈마케팅
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1. 소비자 행동에 영향을 미치는 핵심 요인
(1) 문화 및 사회적 영향
(2) 개인적 특성의 영향
(3) 심리적 요소의 영향
2. 설빙의 태국 시장 진출 성공 사례
3. 아웃백 스테이크하우스의 체험 마케팅
(1) 체험적 감성
(2)서비스 측면의 차별화
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리］
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［고객만족］
⇓
［기업의 이윤 창출 및 발전］
About Outback
Outback, Stakehouse
2004년 1월 외식업계 최초 연매출 1천억 달성
2002, 2003, 2004 서비스 품질 1위 기업
20
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급속히 변하는 고객의
욕구를 잘 파악하고 단골고객을 보다 더 특별관리 유지하고 자신들의 장점을 보다 더 확실히
고객에게 알릴수 있도록 꾸준한 관심과 마케팅 전략이 필요할 것이다. 1. 문제의 핵심
2. SWOT분석
3. 최종 대안제시
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패밀리 레스토랑의 미래는 밝다고 하겠다.
Ⅵ. 참고 자료
1. 선행 연구 논문
조민애, 패밀리 레스토랑 종사원의 권유판매가 고객의 구매의사결정에 미치는 영향에 관한 연구, 경주대 산업경영대학원, 200508
김준형, 우리나라 외식산업의 발전
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패밀리 레스토랑의 미래는 밝다고 하겠다.
Ⅵ. 참고 자료
1. 선행 연구 논문
조민애, 패밀리 레스토랑 종사원의 권유판매가 고객의 구매의사결정에 미치는 영향에 관한 연구, 경주대 산업경영대학원, 200508
김준형, 우리나라 외식산업의 발전
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2007-05-11자 경제
- 김동민, 김진수 기자
패밀리 레스토랑이란
- http://cafe.naver.com/club10000.cafe?iframe_url=/ArticleRead.nhn%3Farticleid=1
패밀리레스토랑 비교 분석 2008.12.01 한국 소비자원
- http://www.kca.go.kr/
패밀리레스토랑 아웃백의 경영전략사례연구
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패밀리 레스토랑의 미래는 밝다고 하겠다.
Ⅵ. 참고 자료
1. 선행 연구 논문
조민애, 패밀리 레스토랑 종사원의 권유판매가 고객의 구매의사결정에 미치는 영향에 관한 연구, 경주대 산업경영대학원, 200508
김준형, 우리나라 외식산업의 발전
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1998.
유영진(1998), \"패밀리 레스토랑 이용행태에 따른 선택속성에 관한 연구\", 관광레저연구.
이유재, 김주영, 김재일(1999), “서비스산업의 현황에 대한 실증연구”, 소비자 연구, 제7권 제2호.
이유재(1999),「서비스 마케팅」, 학현사.
임현철(1
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2009 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 패밀리레스토랑의 의미
Ⅲ. 패밀리레스토랑의 특성
Ⅳ. 패밀리레스토랑의 소비자
Ⅴ. 패밀리레스토랑의 현황
Ⅵ. 패밀리레스토랑의 서비스품질
1. 서비스와 서비스 품질의 개념
2. 서비스 품질 평가의 연구
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