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리아 ………………………………… p. 8
2. CJ ………………………………………………………………… p.10
(1) CJ 푸드빌 ………………………………… p.10
(2) 빕스 …………………………………
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전략
풀뿌리 마케팅
: out door delivery, 출근길 마케팅,
kid tour marketing
호출기 서비스
퍼피독 서비스
웨이팅 푸드 서비스
<표>
IMF 외환위기의 경제적 혼란을 극복하고
2003년 우리나라 패밀리 레스토랑 업계 1위의 브랜드로 올라
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(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threat
4. GS25 경영전략과 마케팅 사례
(1) 고객관계관리 전략
(2) 물류전략
(3) 고객서비스 전략
(4) 차별화전략
(5) 마케팅믹스 4P전략
- Product
- Price
- Place
- Promotion
5. GS25의 바람직한 미래방향제시
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전략에 관한 연구. 경희대학교 석사학위논문, p. 37.14.
5.홍기운 (2000) : 외식산업개론. p. 177. 대왕사, 서울.
http://www.outback.co.kr/
http://www.bennigans.co.kr/
http://www.tgif.co.kr/
http://www.marche.co.kr/
http://www.sizzler.co.kr/
http://www.skylark.co.kr/ 1.국내 외
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리하게 추진해, 기업 운영에 출혈이 있었다.
(2) 수정안
① \'안정전략\'으로의 수정
소비 위축으로 패밀리 레스토랑 업계 자체가 불황이므로, 성장이 느린 또는 제로성장에 직면하였다. 미래가 불확실한 시기이므로 현저한 매출액의 변화를
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국내 패밀리 레스토랑 시장 현황
국내 외식 시장 규모 = 30조원 (2000년도).
외식시 자주 이용하는 식당
한식당(35.3%)
패밀리 레스토랑이(19%).
시장 점유율
TGIF 32%
베니건스 20%
아웃백 18%
마르쉐 15%
토니로마스 9%
기타 6%
자료:2001.11.
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리고 있는 메뉴다.
\'크레이지 핫 치킨 폴더\', \'오곡쉐이크\', \'검은콩·미숫가루 쉐이크\', \'삼각파이\' 등도 한 때 한국인 입맛을 공략해 판매된 바 있다.
이처럼 철저한 현지화 전략을 통해 한국에 깊게 뿌리 내린 아웃백과 맥도날드는 건실
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전략
이상의 사례에서 분석한 바와 같이 대형 쇼핑센터내에 엔터테인먼트 등 집객기능 시설을 복합할 경우의 주요 효과는 다음과 같이 요약된다.
첫째, 일반 단일 대형점 대비 상권 및 고객범위 확대효과가 뚜렷하게 나타나고 있다.
둘째, 야
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Marketing Mix)
1. 제품 (Product)
(1) 사업소개
(2) 상호(Brandname) 및 사명(Mission)
(3) 내부 인테리어
(4) 서비스 운영
(5) 문화컨텐츠
(6) 기타 부가서비스
(7) 식음료
(8) 종업원
2. 가격(Price)
(1) 초기 고가 전략(Skimming Pricing Policy)
(2) 가격 결정
(3)
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및 고객 니즈를 충족시킨다는 전략이다. 따라서 고객의 니즈에 의한 공격적인 점포확장과 함께 브랜드 아이덴티티의 리뉴얼 및 적용, 고객 참여 경영을 통한 위기요소 제거 및 극복 등을 계획하고 있다.
빕스의 공격적인 점포확장은 하반기
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