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외식에 있어서 식생활 욕구 변화로 고급화
경제적 요인 : 국민소득증가, 가처분소득 증가, 노동시간 감소&여가시간 증대(주 5일제) 1. VIPS 소개
2. 환경분석
3. SWOT 분석
4. STP 분석
5. 서비스마케팅
6. VIPS 성공요인
7. 향후 전략
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및 세계화전략 심포지움
http://cafe6.daum.net/_c21_/bbs_search_read?grpid=67l&fldid=2q7H&contentval=00002zzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz&nenc=AiQ6uWCScXQXqyFZOiqazg00&dataid=2&fenc=t-eb99OzKDs0
8.한국전통음식의 우수성과 세계화 방안 특별강연
http://cafe13.daum.net/_c21_/bbs_search_read?grpid=17n
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전략비교)
CJ 푸드빌 VS ELAND 비교
목표, 미션, 로고, CEO曰 등
타겟
고객과의 관계 형성
Financial, Social, Structure
Developing growth strategy
직원- 고객 서비스
프로모션
SNS, 광고
직원관리 및 복지
APPEARANCE
직원 복장, 인테리어 등
사회적 마케팅
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연령기준 : 20~30대 (특히 여성), 40대 이상의 가족단위 고객
지리적기준 : 번화가(중심가)
: 대학가주변이나 문화, 예술, 주거 밀집지역,
젊은 유동인구가 많은 도심, 사무실 밀집 지역, 역세권
소득별기준 : 경재적 능력이 있는 개인이나 그
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패밀리 레스토랑의 업체별 점유율
(3) 현재 VIPS의 점유율
(4) 외국과 우리나라의 패밀리 레스토랑 인식차이
(5) 현재 Family restaurant 포지셔닝 map
4. SWOT 분석
5. 마케팅 전략
6. VIPS의 성공발전요인
7. VIPS 가 나아갈
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리 레스토랑 이용자들의 설문조사와 본 조가 실시한 서울여자대학교 학생들의 패밀리 레스토랑에 대한 설문조사와의 비교를 통한 차이와 이를 통해 여대생들의 패밀리 레스토랑에 대한 지각도를 알아보았다. Ⅰ. 서론
1.조사 목적 및 필
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레스토랑, 건강, 유기농 등의 테마 레스토랑 이미지 변신 시도
③ 부가 매출 목적으로 유통 채널을 통한 메뉴 판매
④ 내년 초, 새로운 서브 브랜드를 런칭 할 예정 Ⅰ. BENNIGANS Introduction
Ⅱ. Currently Strategy
Ⅲ. Competitor Brand: Outback
Ⅳ. Surve
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의미의 외식이란 가정 외 식생활과 가정 내 외식적 내식까지 포함하는 개념으로 규정하고 있다 1. 서 론
2. 본 론
1). 외식산업의 도입
2). 외식산업의 규모
3). 외식산업의 환경변화 요인분석
4). 패밀리레스토랑 업계동향
3. 결 론
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패밀리 레스토랑에 있어서 과거처럼 단순히 음식 및 식ㆍ음료의 맛과 가격이 고객의 만족을 가져오는 시대는 이미 지나갔으며 전반적인 서비스 품질이 높을수록 고객만족이 높아지고 이에 따라서 고객들이 패밀리 레스토랑에 대한 좋은 이
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전략의 필요성>
<생산성 향상 전략>
Ⅰ. 재원일수 감소
Ⅱ. 간호시간, 비용 절약
Ⅲ. 환자 수, 합병증
Ⅳ. 직원, 환자 만족도
Ⅴ. 질 평가 점수
Ⅵ. 환자 간호 상태
Ⅶ. 간호직원의 근태율향상 방안(유지관리, 결근 및 이직관리)
Ⅷ. 간호
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