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호텔조직인사관리, 대왕사, 1995
김성혁·원융희 : 호텔 종사원의 직무만족과 서비스제공 수준에 관한 연구, 한국관광학회, 관광학 연구, 제 16호, 1992
박영택 : 세계의 품질 선도 기업 8번째 리츠칼튼 호텔, 품질경영, 1998
박영기 : 호텔종사원의
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호텔업계 최초의 체인화
• 고객에 대한 차별화된 개별적 서비스
• 호텔업계 최초로 말콤볼드리지 국가 품질상 2회 수상
• 서비스업에서의 품질혁신성공사례를 보여주는 대표적인 기업 Ritz Carlton의 IT도입과 윤
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기획사들의 요구에 부응하는 미국 최초의 고품격 호텔그룹으로 성장한다는 전략적 목표를 결정하였다. 그때까지만 해도 체인화된 고급호텔이 없었다. Profile(회사현황)
History(역사)
Operating profiles(운영)
Strategy(경영전략)
Hot Issue
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호텔마케팅의 정의
2. 호텔에서의 마케팅 목표
3. 호텔마케팅 전략
4. 호텔경영 마케팅 사례연구
(1) 리츠칼튼호텔 마케팅전략
(2) W호텔 마케팅전략
(3) 롯데호텔 마케팅전략
(4) 신라호텔 마케팅전략
(5) 웨스틴조선호텔 마케팅전략
(
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전략이라고 할 수 없을 것이다.
Ⅲ. 결론
앞에서 본 바와 같이 두 호텔 다 경영상의 문제점이 들어 났다. 그러나 전체적인 면에서 보면 리츠칼튼 호텔이 프라자 호텔보다 회계 상의 문제점이 훨씬 적게 나타났고 그에 따라 경영을 보다 낫게
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새로운 모습으로 시험무대에 서고 있는 리츠칼튼이 성공적인 경영 정상화를 이루기 위해서는 오너 측과 경영회사 측은 서로의 이해관계를 조정하여 서로를 신뢰하고 책임과 권한을 재조정하는 것이 제1의 우선과제인 것 같다. 없음.
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전략 수립
프라자 호텔의 경우 이익승수 분석 결과 순이익에 영향을 미치는 부문 전반적으로 수치가 높게 나왔고 이는 수익창출이 매우 불안정한 상태라고 볼 수 있다. 반면 리츠칼튼은 분석 결과 이익승수 수치가 매우 낮게 나왔고 이는 수
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호텔인적자원관리론.형설출판사.
허정봉.1996.호텔경영정보시스템.백산출판사
http://news.empas.com/ -엠파스뉴스
http://www.kctpi.re.kr/ -한국문화관광정책연구원
http://www.ritzcarltonseoul.com/ -리츠칼튼
http://www.echosunhotel.com/ -웨스틴조선
http://www.jw-marriott
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어디 곳에서든 맞춤 서비스 체인 데이터 공유 시스템 1. 서비스 품질측정 척도
-SERVQUAL, 3P mix, Gap model
2. 서비스 품질의 성공사례
-SAS (Scandinavian Airlines System)
-리츠칼튼 호텔
-스타벅스
3. 사례 정리 및 결론
-How to & Why
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호텔기업 종사원의 직무만족과 그 영향요인에 관한 실증적 연구, 경남대학교 대학원 박사논문
○ 김성혁(1998), 서비스 경영론, 대왕사
○ 박영택(1998), 세계의 품질 선도 기업 8번째 리츠칼튼 호텔, 품질경영
○ 이학종(1985), 인사관리, 세경사
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