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호텔 오픈과 함께 문을 열었지만 낙원은 호텔이 생기기 훨씬 전인 83년 이종문 메이필드 호텔 대표의 선대가 운영하던 인기 식당으로, 메이필드 호텔 설립의 발판이 됐다. 갈비전문식당의 성공을 발판 삼아 세워진 호텔에서 두 한식당은 호텔
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호텔업계에서 굳건히 자리잡았다. 호텔 경기가 회복되면 매리어트의 수익도 크게 늘 것이다. ❶ 메리어트의 경영 철학
❷ 메리어트의 사업 확장
❸ 메리어트의 성공 요소
⑴부동산 가운데 극히 일부만 소유
⑵단골우
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www.hotelrestaurant.co.kr
www.newsis.com
www.fnnews.com
www.hankyung.com
호텔서비스 마케팅 - 원유석, 대왕사, 2008
호텔 서비스의 이해 - 최영준, 대왕사, 2007
호텔경영론 - 김근종, 대왕사, 2006
호텔서비스경영론 - 남택영, 두남, 2006
글로벌 시대의 호
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hotelrestaurant.co.kr
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도시의 창, 고급호텔 - 발레리 줄레조 외, 양지윤 역, 후마니타스, 2007
호텔경영론 - 김근종, 대왕사, 2006
호텔관광인적자원관리 - 김대권, 백산출판사, 2005
호텔인사관리론 - 이순구, 대왕사, 2004
호텔인
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호텔사업에 있어 가장 큰 미래경제의 승부가 될 수 있다.
<참고 자료>
www.lottehotel.co.kr
www.donga.com
www.newsis.com
www.fnnews.com
입사 선호 40대 한국 기업 - 동아일보특별취재팀, 마이다스동아, 2008
호텔관광인적자원관리 - 김대권, 백산출판사, 200
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성공한 대표적 모델.
● 결과 : 가동 3년 만에 흑자, 높은 고객 만족도 및 충성도
● 성공 요인 : CRM + SCM의 성공적인 조화
CRM (Customer Relationship Management)
● 고객 관계 관리
● 데이터 베이스 (DB marketing)의 Individual marketing, One-to-One marketi
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선정지
인도네시아 발리에 위치한 리츠칼튼 리조트
올해로 14년 째인 리츠칼튼 호텔리조트 (1996년완공)
2009년 4월1일 이후로 개명
‘아야나(AYANA)리조트 & 스파로 개명’
FIVESTAR호텔리조트로 70헥타르 규모의 리조트
48개의 오션뷰 빌라와
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Daily Line-up (업무 시작 전)
회사의 전달 사항 공유
각 부서의 필요 교육 시행
직원들의 의견.제안 접수
Improvement Lunchoen
총 지배인. 부총지배인 7명의 직원초대
근무 중 불편사항, 근무환경 개선 사항 제안
Night Owl Breakfast
매분기 임원진과
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리츠칼튼, 서울, 남해 총 81홀
L G : 곤지암, 강촌, 제주 엘리시안 총 72홀
용송개발: 용인, 제주 레이크힐스, 안성 총 63홀
체류형 골프
리조트개발러시
강원 및 제주 등 관광 휴양지를 중심으로 골프텔, 전원주택 단지 및 최고급 콘도 등과 결
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전략
- 인터컨티넨탈과의 멤버십 제휴 확장을 통한 브랜드 인지도 향상(더블초이스)
5. 신라호텔 성공전략
신라호텔에 붙여지는 찬사는 다양하다. ‘세계 4대 강국 국가수반이 투숙한 호텔’, ‘한국 500대 기업 CEO가 가장 많이 이용하는 호텔
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