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서비스 경영의 이해, 이담북스
* 이병호 외 1명(2012), 서비스품질이 기업성과, 고객만족 및 의도에 미치는 영향, 한국콘텐츠학회
* 최금옥(2012), 고객관계관리 CRM 를 위한 고객만족 서비스, 기업교육개발원 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 고객만족(CS)의 개념
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품질경영의 발전과정
7. 6시그마 경영과 과거 품질 경영, 제조부문 6시그마와 서비스업 6시그마
8. 6sigma의 계급제도
9. 6시그마의 방법론
10. 6시그마 경영혁신의 성공과 실패요인
11. 6시그마의 문제점
12. 과제 및 대안
13. 6시그마 성공사례
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호텔산업의 아웃소싱 핵심성공요인 : 사례연구. 한국관광학회, 26(4), 203-220.
경영베스트 아웃소싱팀(1996). 아웃소싱. 서울 : 경영베스트
김기영(2001). 외식산업발전을 위한 조리분야 아웃소싱 전략에 관한 연구. 한국조리학회, 7(3), 13-35.
김홍범
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호텔에서 쇼핑한다, 중앙일보, 2007
세계적 경쟁력을 갖춘 호텔신라 사업부문, 한국시사경제21, 2006
재벌가 3세딸들, 경영 대반란(?) 속사정‥, 브레이크 뉴스, 2007
신라호텔(http://www.shilla.net)
롯데호텔(http://www.lottehotel.co.kr)
W서울워커힐호텔(http:/
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호텔에서 쇼핑한다, 중앙일보, 2007
세계적 경쟁력을 갖춘 호텔신라 사업부문, 한국시사경제21, 2006
재벌가 3세딸들, 경영 대반란(?) 속사정‥, 브레이크 뉴스, 2007
신라호텔(http://www.shilla.net)
롯데호텔(http://www.lottehotel.co.kr)
W서울워커힐호텔(http:/
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서비스에 대한 개념을 이해하는 데에 도움을 줄 것이며, 구체적인 사례를 통해 국내 관광업계를 알아보았다.
관광 서비스에 대해 조사하면서, 발달된 관광 선진국들의 관광업체와 우리나라의 관광업체를 비교함으로써, 잘못된 점과 이를 개
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호텔 경영 방식에 따른 분류와 개념
2. 국내 호텔들의 경영방식 비교 연구
3. 국내 독립경영 & 로컬 호텔과 외국계 체인 호텔의 비교 연구
4. 독립 경영 호텔의 현황
- 메이필드 호텔, 임패리얼 팰리스 호텔, 해운대 그랜드 호텔
- 신라, 롯데, 파
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서비스 품질을
측정하는데 유용한 접근방법으로 사용 서비스 품질의 다섯 가지 차원
서비스 품질 갭 모형
SERVQUAL 조사방법
다구치기법과 파카요케 방법
house of quality(품질의 집)
통계적 공정관리도 구축
무조건 서비스 보증
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호텔
중고급체인 호텔,
경영계약의 변형사례
중고급호텔
사례
리츠 칼튼, 하얏트, 힐튼 등 주요 체인호텔 대부분
국내사례
쉐라톤 워커힐
SRS, Leading Hotels of the world, Preferred Hotels
자료: 고석면, 2000.
호텔경영형태에 따른 장단점
구분
소유회사
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이마트몰 등 확대)을 지원하여 초일류 유통전문기업으로 성장한다. 또한 SFS, 스타벅스, 조선호텔등의 서비스업의 차별화된 서비스 제공으로 확대시킨다. Ⅰ. 백화점 유통현황
Ⅱ. 기업설명
Ⅲ. 사업전략(마케팅)
Ⅳ. 결론
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