|
린넨류
2)커트러리류
3)글라스류
4)센터피스
5)휘기어류
6)캔들
7)어테치먼트
2.테이블 코디네이트 스타일
1)클래식
2)엘레강스
3)캐주얼
4)로맨틱
5)내추럴,하드캐주얼
6)심플
7)모던
8)에스닉
3.나라별 테이블
|
|
|
직무의 흐름도
1. 출근
근무시간 20분전에 유니폼을 입고 사무실에 도착
▼
2. 열쇠수령
Order Taker로부터 Floor Master 열쇠를 받아 열쇠 List 에 필요사항 기재
▼
3. 린넨류 교체 룸 파악
린넨류 상태에 따라 파악하여 당일 사용분 파악
▼
4. 린넨류
|
|
|
린넨류, 세탁물의 효율적인 관리- 객실 청소 외부 용역업체 관리- 복도, 공공장소, Staff Area 청소 관리- 고객 불편사항 해결 및 분석- 직원 uniform 관리- Housekeeping 운영비용 관리 및 운영계획 수립Linen Supervisor- 린넨류 비용 절감 및 년간 운영계획
|
|
|
린넨류의 공급 및 세탁물 수거
(2) 건물의 청소
(3) 복도, 홀, 계단 등의 청소
(4) room maid의 보조
(5)폐지 및 폐품의 정리
(6) 연회준비의 보조
(7) 사무실 업무지원 및 대기
하우스맨의 주임무가 호텔의 투자시실과 재산을 보호관리하는데 있음을
|
|
|
린넨류 교체에서 지출되는 비용을 절감하기 위해 적정 수보다 초과하여 런넨을 구입 유지함으로써 인건비 지출을 억제하고 있다.
그러나 린넨류의 지출이 총지출에서 큰 비중을 차지하고 있으므로 비용관리에 세심한 주의가 요망되며 린넨
|
|
 |
린넨류(침상정리 및 교환), 입.퇴원 준비
9
정보 수집 및 사정-병동에서 환자 인수 인계
10
기록(간호기록,24시간 보고지,각종기록지)
11
환자관련 업무(지시전달,환자정보 전달)
12
교육 및 훈련(신규간호사,간호학원생교육)
13
환자 및 보호자와
|
|
메뉴펼치기
