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하우스키핑
1. 하우스키핑의 개념
2. 하우스키핑의 중요성
3. 하우스키핑의 조직
4. 하우스키핑의 직무
1) 하우스 키퍼의 직무
2) 룸 체커의 직무
3) 룸 메이드의 직무
4) 하우스 맨의 직무
5. 꽃방(Flower Shop)의 직무
II. 린넨실
1.
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하우스키핑 부문
1) 하우스키핑 매니저(Housekeeping Manager)
2) 룸 인스펙터(Room Inspector)
3) 룸 메이드(Room Maid)
4) 오더 테이커(Order Taker)
5) 린넨 및 세탁물 담당(Linen & Laundry)
다. 식음 & 연회 부문
1) 식음료 매니
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하우스키핑 부문
1) 하우스키핑 매니저(Housekeeping Manager)
2) 룸 인스펙터(Room Inspector)
3) 룸 메이드(Room Maid)
4) 오더 테이커(Order Taker)
5) 린넨 및 세탁물 담당(Linen & Laundry)
다. 식음 & 연회 부문
1) 식음료 매니저(F&B Manager)
2) 캡틴(Captain)
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키핑의 중요성
1)호텔 수익의 증대영향
2)호텔 운영경비의 절감
3)호텔예산의 관리
4)호텔제품의 생산과 창조
1.3 하우스 키핑의 조직과 직무
1)하우스 키퍼(House Keeper)의 직무
2) 룸 메이드(Room Maid)
3) 하우스 맨(House Man)의 직무
4 ) 린넨
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호텔종사원의 직무복합성 평가, 한국관광산업학회 Ⅰ. 개요
Ⅱ. 호텔종업원(호텔종사원)의 직무역할
1. 하우스키핑 부문
1) 하우스키핑 매니저
2) 룸 인스펙터(Room Inspector)
3) 룸 메이드(Room Maid)
4) 오더 테이커(Order Taker)
5) 린넨 및 세
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