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카페 산업의5 Forces Model
기존 기업간의 경쟁
1. 2013년 기준 커피전문점 수 15000개.소규모카페부터 대형프랜차이즈 업체까지 아주 다양하게 존재.
2. 아메리카노라는 주력 제품은 이미 널리보편화 되어 있고 생산 규모와 능력은카페의 크기
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Starbucks가 매장 늘리기에 급급하고 매출을 위해 아침 샌드위치까지 팔아가며 고객을 위한 모든 가치들을 상실한 것이다. 슐츠는 한 잔의 커피가 아닌 Starbucks만의 경험을 제공한다는 부제로 경영이념이 희미해지는 순간 자사의 위기가 초래된
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커피부문에서 10년 이상 연속 브랜드 파워 1위를 하고 있는 기업이다.
객관적인 비교 자료를 통해 맥심이 광고 전략 실시 후, 손익이 감소하지 않고 증가하였으며 테이스터스 초이스 등의 경쟁사에게 커피부문 1위 자리를 넘기지 않았음을 확
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외식사업장 한곳을 선정하여 사업장의 탐방자료 조사
부제 : 더 착한커피 (가양점)
과 목 명
외식산업창업 및 경영
담당교수명
정 영 자
과 정 명
식품 조리학
학 번
2014304012
성 명
복 수 희
채 점 란
목 차
<< 시작하며 >>
<< 더 착
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starbucks_mission_statement.asp
<그림 2>, 락앤락 심볼, 4면 결착 밀폐용기
락앤락 공식 홈페이지 http://www.locknlock.com/main/main.asp
[네이버 지식백과] 브랜드 아이덴티티 [brand identity] (패션전문자료사전, 1997.8.25, 한국사전연구사)
MARKETING MONK STORY 블로
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경판, LED보드, 시상식 등에 동서 맥심로고를 노출할 수 있다. 그리고 그 팀이나 그 팀의 인기선수가 나오는 TV광고, 광고포스터 등을 만들 수 있다. 또 그 팀의 하키경기에 동서커피믹스 현지 소비자들, 캐나다 지사 직원들 등을 초대해서 ‘퀴
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커피전문점에서 사용하는 금액은 얼마입니까?
① 1만원 미만 ② 1만원 이상 ~ 3만원 미만
③ 3만원 이상 ~ 5만원 미만 ④ 5만원 이상 ~ 10만원 미만
⑤ 10만원 이상 ⑥ 기 타 ( )
7) 학과계열
① 인문사회계열 ② 이공계열 ③ 경상계열 ④ 예체능계열
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경쟁자의 진입
진입장벽은 높지 않음
전체 커피 시장이 확대
피시장 경쟁 더욱 심화
▼
강력한 Brand Power 구축을 통해 극복
≪ … 중 략 … ≫
II. Today’s Starbucks
- Expand Market
- Strategy of Diversi
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About HOLLYS
설립배경
할리스커피 성장과정
2. 외부환경분석
업종분석
소비자 분석
3. 내부환경분석
HOLLYS 할리스커피 마케팅 전략
4P전략
-Price
-Product
-Place
-Promotion
HOLLYS CSR Marketing
HOLLYS PPL전략
현재시장현황
SWOT분석
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Marketing 4P 분석 ................................................. 6
Ⅲ. 결 론
ⅰ. 문제점과 해결방안 .................................................... 7
ⅱ. 전략적 방향 제시 ..................................................... 8
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