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주부 집단을 대상으로 한 패밀리레스토랑 ‘빕스’의 효과적인 마케팅 활동에 관한 연구
빕스의 문제점
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새로운 고객수요에 대한 관심 부족
▪ 한정된 마케팅 방식
▪ 새
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패밀리레스토랑 브랜드의 국내 본격 진출 및 대기업 진입
④성숙기(2000년대): 대기업의 경쟁적인 참여와 경쟁심화 메뉴 차별화 전략의 성공적 사례
━ Mad for Garlic
Ⅰ. 국내 외식시장 분석
Ⅱ. 매드포갈릭 소개
Ⅲ. 매드포갈릭
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조절 필요, 연회에 어울림
● 패밀리 서비스
장점: 서비스 간편, 인건비적음
단점: 우아한 서비스 제공어려움, 서비스제공시 관여가 어려움 1.외식서비스 정의
2.외식서비스 유형
3.빕스의 서비스
4.결론 – 개선방향
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전략을 이용하고, 폰어헤드 서비스의 경우 방문 2시간전까지는 예약이 가능한 당일예약 시스템으로 도입해야 한다.
-STP
패밀리 레스토랑이라는 장르에 맞게 성별을 나누지 않고 타겟을 10~40대로 넓게 잡아 남성,여성 또 자식들이 있는 젊은
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마케팅 전략)
1. 상황분석
1) 환경분석
2) 경쟁분석
3) 매력도분석, 경쟁우위 및 적합성
2. SWOT분석
3. STP전략
1) 시장세분화 (Market Segmentation)
2) 표적시장 (Target Marketing)
3) 포지셔닝 (Positioning)
4. 마케팅 믹스
1) 제
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Ladies, GOLF, HOMME, 진 등 타켓 세분화
다양한 디자인으로 고객 선택의 폭을 넓힘
ex) 남성용 빈폴 : 시즌당 800개의 컬러와 250여종의 디자인 1. Introduction
2. 환경 분석
3. 경쟁사분석
4. SWOT 분석
5. STP 분석
6. 마케팅전략
7. 향후 전망
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레스토랑 운영
재즈 공연 (일 2회)
벚꽃사진 콘테스트
와인엑스포 등
가 격
R 구역: 135,000원
S 구역: 115,000원
A 구역: 95,000원
W 구역: 65,000원
(R, S, A 디너 제공)
○제품/내부마케팅 전략
워커힐 호텔은 SK계열사인만큼 SK와 관련된 혜택이 많다.
기본
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마케팅 및 경영 전략을 통해 앞으로 더 많은 해외시장을 개척하여 진로소주를 세계에 널리 알려야 할 것이다.
8. 결론 및 시사점
지난 1968년 베트남을 시작으로 해외시장 개척에 나선 진로는 동남아를 출발점으로 73년 서독에, 75년 미국에 이어
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마케팅믹스 및 경영성과에 미치는 영향, 동아대학교, 2006
◎ 손대현 외 1명, 마케팅믹스 7P\'s의 IPA를 통한 호텔마케팅 전략방안, 한양대학교, 2007
◎ 안세길, 서비스마케팅 믹스의 중요도, 한양대학교, 2008
◎ 이상동, 호텔레스토랑 이용개의 인
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전략적으로 강점과 기회를 살려 타 회사와는 차별화된 혜택을 제공하고, TV와 지면광고를 통해 인지도를 높여갔다. 또한 후발주자이기 때문에 저조한 시장점유율을 높이기 위해 공격적으로 마케팅 하였으며, 경쟁사의 고객을 끌어오기 위해
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