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실전노하우 동네음식점 무작정 따라하기 <지은이: 최경석, 출판사: 길벗> 1. 외식산업의 개념
2. 우리나라 외식산업의 현황과 전망
3. 우리나라 창업의 실태
4. 번창하고 있는 외식업체 영업현황 분석
5. 성공요인 서비스의 역할
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외식산업의 현황 및 대응방안 / 진양호 / Tourism Research 제13권
외식산업의 서비스경쟁력 제고 방안 / 신혜숙 / 관광정책학연구 제5권 제1호
국내 외식산업의 구조와 마케팅전략의 분석 / 박희경 / 관광연구논총 제10권
외식산업의 경영전략에 관
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산업정보대학원, 노성호
웹 광고 메뉴유형, 소비자 인지욕구와 탐색 목적이 정보 탐색 행동에 미치는 영향, 이화여대 대학원, 조영미
고객의 외식 성향 및 메뉴분석을 통한 한정식의 마케팅 전략, 대구가톨릭대학교, 이인숙
호텔 기업의 효
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외식업체의 효율성에 관한 연구
심진형 저 | 경기대 대학원 발행, 외식조리 전공
패스트푸드산업의 전략적 메뉴관리에 관한 연구
이창헌 저 | 동명정보대 정보대학원 발행, 국제관광 전공
육가공제품의 구매 결정 속성과 마케팅 전략 수립에
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경쟁력 강화
〔기술적 요인〕
• 포장기술의 발달
• 해외 유명브랜드와 기술제휴
• 콜드체인 시스템의 보급 확산 01. 외식산업 및 브랜드 소개
02. 시장환경분석
03. 아웃백 만의 특별한 마케팅 - 성공요인
04. 경쟁
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외식 프랜차이즈 산업의 중국진출 전략과 국제경쟁력 강화방안에 관한 연구”, 건국대학교 대학원 석사학위논문, 2006, pp.77~78
제 5 절 고객만족을 위한 아이디어 개발
메뉴의 성격에 따라서 외식산업도 비수기와 성수기 상품으로 나눌 수 있다
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산업의 발전방안에 관한연구”, 경기대학교 관광대학원 석사학위 논문, 2000
송현순, “한국 외식업체의 중국시장 진출전략에 관한 연구” ,한양대 경영대학원 석사학위논문, 2004
윤인상, “한국적 외식프랜차이즈 시스템의 중국시장 진출에
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외식 산업의 특성
2) 입지와 상권에 맞는 아이템
3) 유망한 아이템 찾기
4) 점포의 위치에 따라 달라지는 상권의 범위
5) 좋은 입지를 찾기 위한 입지조건 분석
2. 외식업계 현황 분석
1) 외식업계 분야별 현황 분석
2) 현
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산업클러스터와 식품클러스터의 비교
Ⅲ. 우리나라 식품산업 정책의 재검토
1. 식품산업 정책의 현황
2. 국가식품클러스터의 추진현황 및 문제점
Ⅳ. 선진국의 식품클러스터 사례분석
1. 네덜란드 푸드밸리 식품클러스터
2. 외레순 식
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분석………………………………………………17
<표 10> 박람회 설문 자료 3(정보 전달 후)………………………………………………18
<그림 차례>
<그림 1> 프랜차이즈 국내 가맹 사업 규모 (지식경제부) ……………………………3
<그림 2> N사
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노아외식산업(주)에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사
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노아외식산업(주)에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사
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한우리외식산업(주)에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계
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(주)한양외식산업에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사
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(주)천지외식산업에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사
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마케팅 전략을 수립하고 싶습니다. 메뉴 개발 과목에서는 창의적인 메뉴를 설계하고, 이를 통해 고객의 다양한 요구를 충족시키는 방법을 연구하고자 합니다. 이러한 과목들을 통해 외식산업의 전문성과 경쟁력을 강화하는 인재로 성장할 것
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분석 및 전략적 마케팅 과목을 통해 변화하는 소비자 트렌드와 시장 환경을 파악하고 이를 바탕으로 효과적인 마케팅 전략을 수립하는 능력을 기르고자 합니다. 이와 같은 관심 과목들을 통해 외식산업 분야에서 전문성과 실무 경험을 갖춘
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외식업 경영 목표를 달성하는 데 큰 도움이 될 것입니다. 이 두 과목을 통해 이론과 실무를 결합하여, 고객의 니즈를 충족시키고 지속 가능한 외식업 경영 모델을 개발하는 데 기여하고자 합니다. 향후 외식산업에서의 혁신성과 경쟁력을 확
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마케팅 역량을 키우고자 합니다. 이러한 과목들을 통해 이론적 지식을 바탕으로 실무 적응력을 높이고, 호텔외식산업에서 경쟁력 있는 전문 인력으로 성장할 수 있도록 최선을 다할 계획입니다. 1.지원동기 및 장래계획
2.성격의
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. 또한, 식품 마케팅 전략 과목을 통해 시장 분석 및 소비자 행동 이해에 대한 깊이 있는 지식을 갖추고 싶다. 이는 나중에 외식 산업에서 통찰력 있는 의사결정을 하는 데 큰 도움이 될 것이다. 이처럼, 과거의 경험을 바탕으로 대학원에서 관
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