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전문지식 91건

크라운-해태제과의 문화 활동 범위는 국악·미술 등 예술분야에 대한 단순한 지원을 넘어선다. 다양한 문화를 향유하고 즐기는 문화를 열어가기 위한 노력을 아끼지 않는다. 직원들부터 문화적 감수성을 키워 상상력을 발휘해 제품 속에 문화
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  • 등록일 2011.08.20
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제과는 자일리톨 껌이 롯데에서 처음으로 만들어졌고, 다른 타사 제품과 비교하였을 때 더 우수하다 점을 알리면서, 제품과 기업의 이름을 함께 광고를 하여 자일리톨 껌이 롯데제과의 것임을 더욱 강조하고, 소비자에게 확실히 알려준다면
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  • 등록일 2010.01.23
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제과전문 기업으로 성장할 계획이다. 해태제과는 선진 SCM 시스템 도입의 기반을 성공적으로 조성함으로써 물류혁신의 방향을 제시한 기업이다. 지난 1945년 10월 1일, 순수한 민족자본과 우리 기술로 세워진 국내 최초의 식품회사로 설립된 국
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  • 등록일 2008.04.14
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공동정범과 소송사기 서진석등의 출석조사치 못한 경찰이 강도상해 고소사건사고의 실체를 이 나라에 주인이신 법치국가 대한민국 온국민에게 심판을 받고자 피 1. 호소문 양식 2. 호소문 쓰는 요령 3. 호소문 작성 사례(실제 사례)
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  • 등록일 2010.05.16
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제품명으로 출시했다.(경쟁사인 롯데가 동양제과보다 먼저 중국에서의 ‘초코파이’라는 제품명을 등록) ‘호아이 로우’란 우리말로 좋은 친구를 뜻하는 말이다. 또한 ‘호아이 로우’는 오리온과 발음이 비슷하여 ‘내 친구 오리온’이
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  • 등록일 2010.09.06
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제과에서 비중은 반죽에 내포되어 있는 공기의 양을 비교할 때 사용되며, 보통의 경우 물(비중 1.0)보다 가벼운 상태이나 과일이 많이 함유된 경우에는 반죽의 비중이 1.0이상일 수도 있다. 대표적인 케이크 제품들의 비중은 다음 표와 같다. [
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  • 등록일 2005.10.12
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제과 사례는 재확인해 준다. ※참고문헌※ 주로 각 신문사의 해태제과 파업에 대한 기사와 엠파스 검색을 통하여 수집한 자료를 참조 편집하였습니다. Ⅰ. 노동쟁의의 정의 Ⅱ. 우리나라 노동쟁의의 현황 및 문제점 Ⅲ. 해태제과 파
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  • 등록일 2006.04.09
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우(dough)의 혼합이 용이하고 제품의 노화 및 갈라지는 것을 막을 수 있다(60~65℃에서 쇼트닝유 일분에 녹는다). 3) 「빵, 과자 백과사전」 -『장상원, 월간제과』 출판사: 민문사, 2007-12-07 발행 P353~ 자당지방산 에스테르(Sucrose fattyacid ester) 유화
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  • 등록일 2008.12.26
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제과 2-1. 회사 소개 2-2. 롯데의 명칭 탄생 배경 2-3. 롯데제과의 윤리경영 2-4. 회사 CI 2-5. 회사 연혁 2-6. 롯데의 대표적인 껌 2-7. 국내 껌시장의 규모와 자일리톨의 위치 3. 자일리톨 소개 3-1. 자일
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  • 등록일 2007.10.23
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제과제빵 경영론 <형설출판사> - 이명호·이정훈·김정호 공저 - 3) 베이커리 경영론 <백산출판사> - 윤대순·김현심 공저 - 1. 실습 목적 (Purpose) 2. 이론 (Theory) 3. 재료 및 방법 (Materials & Methods) 4. 결과 및 고찰 (Results & Discussion)
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  • 등록일 2004.12.18
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