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CJ푸드빌(주)의 빕스는 올 상반기 총 16개 매장에서 325억원의 매출을 올려 전년대비 23.1%, 동일매장 대비 3% 증가했다.
올 초 인조이 프레쉬 타임을 슬로건으로 걸고 기존 스테이크&샐러드 전문점에서 프레쉬 라이프 레스토랑으로 브랜드 컨셉
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푸드와 저열량 음식을 원하는 소비자욕구 증가
-통신 업체카드 및 신용카드 와의 전략적 제휴
-주5일 근무제 확산
위협(Threat)
-경쟁업체의 증가로 인한 경쟁업체 간 경쟁의 심화
-땅값상승 등으로 입지 선정의 어려움
-계속되
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CJ푸드빌의 프랜차이즈 베이커리 브랜드
• 국내 프랜차이즈 베이커리 업계 2위
• 1997년 11월 냉동반죽 공장 준공 (냉동반죽의 대량생산과 점포 공급시작)
• 2003년 새로운 개념의 카페형 베이커리 모델도입, 선릉. 종로
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브랜드 미스터 도넛을 국내에 선보였다.
환경 분석
총 65조원 중 3300억 원
쌀 소비량은 줄고 간편한 빵을 즐기는 식생활 패턴의 변화.
젊은 층을 중심으로 해외 외식 브랜드의 거부감 감소.
최근 CJ푸드빌에서 DPNCT 1개점을 오픈 하며 도넛대
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CJ푸드빌의 ‘빕스’(50개점)의 1.5배다. 부쉬맨브레드 아웃백 자체 평가에 따르면 경쟁업체보다 영업이익도 훨씬 많다. 무엇보다 한국인의 입맛에 맞는 마케팅 전략을 펼쳤기 때문. 테이블 차례를 기다리는 고객들을 위한 ‘웨이팅 푸드’, 주
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투썸플레이스는 CJ푸드빌이 2009년에 브랜드 런칭한 커피 전문점.
‘Cafe with cake & Sandwich’라는 컨셉으로 전문 파티쉐가 매장에서 직접 만드는 케이크와 샌드위치를 제공하는 디저트 카페 문화를 선보임.
다양한 케이크와 샌드위치, 디저트
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‘뚜레쥬르’(TOUS les JOURS)는 CJ푸드빌에 속해있는 프랜차이즈 베이커리 브랜드로 1996년 브랜드 개발, 1997년 구리 교문점을 시작으로 국내 1400여개, 해외 42개(미국 16개, 중국 8개, 베트남 14개, 필리핀 2개, 인도네시아 2개)의 매장을 운영하고 있
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낸 뒤 9년 만에 74개 점포로 성장했다. 업계 2위인 토종업체 CJ푸드빌의 ‘빕스’(50개점)의 1.5배다. 1. 기업소개
2. 시장환경분석
3. 경쟁사분석
4. SWOT분석
5. STP전략
6. 경영전략과 마케팅
7. 성공요인분석
8. 결 론
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Fresh Life Restaurant VIPS
CJ푸드빌에서 운영중인 국내 토종 브랜드로 정통 스테이크 메인 요리와 시푸드 메뉴, 그리고 100여가지 메뉴가 풍성하게 제공되는 샐러드바로 인해 다양한 연령대에서 사랑받고 있는 국내 대표 패밀리레스토랑이다. 1.
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CJ푸드빌이 운영하는 빕스(86개)를 추월했다. 새로 문을 연 매장들은 오는 6월 초부터 영업을 시작하게 된다. 국내 패밀리레스토랑 업계는 이랜드의 애슐리(매장 수 122개), 아웃백스테이크하우스(// 110개), 빕스가 빅3 브랜드로 꼽히고 있는데 매
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