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측정
7-1. Texture의 객관적 평가
7-2. 힘과 응력
7-3. 변형과 응력변형
7-4. 점도
7-5. 측정의 원리
8. 식품에의 적용
9. 몇 가지 식품의 Texture 특성
9-1. 육류의 Texture
9-2. 지방
9-3. 과일과 채소
9-4. 밀가루 반죽
∎ 결론
∎ 참고
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실험 목적 (Purpose)
2. 실험원리 ( Introduction)
3. 실험기구 (Apparatus )
4. 실험시약 ( Reagents )
5. 실험 방법 ( Procedures )
1) 피펫을 이용한 액체의 부피측정
2)눈금실린더를 이용한 액체의 부피측정
6. 실험데이터 와 결과 (Data and Results)
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실험방법
3.1)검량선 작성 7
3.2)Sample 측정 8
3.3)sample 만드는 법 8
3.4)실험장치 작동순서 9
3.5)시약의 성질 및 위험성 조사 10
4. 실험 결과 및 토론
4.1)실험 결과10
4.2)토론16
5.결론17
6.참고문헌 17 요약
1. 서론
2. 이론적 배경
2.1) P
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측정값은 달라졌을 수도 있다. 그런데 책상은 손으로 살짝 밀어도 크게는 아니지만 약간은 움직였고, 또한 측정 장치도 매우 정밀한 것이었기 때문에 실험당시 소음이나 다른 힘들에 의한 진동을 감지하였을 것이고 이에 따른 오차를 반영하
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실험은 모세관을 이용하여 온도계 보정을 하여 유기화합물의 녹는점을 측정하는 실험이다. 녹는점 측정실험에서는 온도계보정을 하여 녹는점을 측정하게 되면 좀더 정확한 온도를 측정할수 있기 때문에 온도계보정을 쓰게 된다.
실험에서는
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화학 기기 분석” 최재성 편저 (동화기술) 1. 적외선 분광법이란
2. 적외선 분광법 기본 원리
3. 적외선 분광법 응용
4. 적외선 분광법과 라만 분광법 비교
5. FT-IR 분석/시험방법
: (Fourier 변환 적외선 분광법)
6. IR ( Infrared absor
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측정할 경우에는 시료의 온도변화를, 잠열을 측정할 경우에는 시료의 상변화의 정도를 측정한다.
6. 비고
1) 열용량과 비열 : CHEMISTRY THE CENTRAL SCIENCE - NOK MOON DANG - BROWN, LEMAY, BURSTEN
2) 열계량법 : 화학용어사전 - 일진사 - 1. 실험내 조건
2.
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액체는 물이고, 처리과정은 세정 또는 세척이라 부른다.
종종 오염물질 처리방법에 포함된 기체의 흡수 적용 시험방법과 부딧히게 된다.
물리 화학적 흡착
두 가지 별개의 흡착방법인 물리흡착과 화학흡착으로 알고 있다.
물리흡착은 또한
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실험기구 및 시약
백금선, 마그네시아봉, 분젠버너, 클램프, 스텐드, 분광기, 묽은 HCl, CaCO3, MgCO3, BaSO4, NaCO3 등
4. 실험절차 및 방법
①묽은 HCl 한두방울로 분석하고자 하는 물질(시료)을 녹인 다음, 백금선이 나 마그네 시아봉에 시료용액을
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실험장치를 설치한다.
(3) 실험 장치를 설치한 후 가열기를 조정하여 반응액의 온도를 11 0℃ 로 유지하여 약 90분 동안 가열하면서 환류를 계속한다.
(4) 시간변화에 따른 반응장치 내부 및 오일조의 온도를 1분 간격으 로 측정한다.
(5) 가열
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