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민들레 영토’가 제공하는 서비스만으로는 향후 전망이 그리 밝은 편은 아니라고 생각된다.
※ 현재 민토의 취약점
▶ 주고객층이 20,30대에 국한되어 있고
인지도에서도 유명 커피 전문점에 비해 떨어진다는 문제점 발견
이러한 문제점을
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기는 이색적이고 복합적인 향의 중심에는 바로 민토차가 있다.
민들레 영토의 두 번째 상품은 벌써 언급된 다양한 퓨전 음식에 있다. 퓨전 음식이란 여러 나라의 음식을 합쳐서 만든 새로운 음식장르인데, 전통적으로 내려오는 조제법이 없
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# 가정
대상표본 100명일 경우 민들레 영토를 사용하는 고객수가 15명이라고 하자
대상표본에서 민들레 영토를 사용하는 고객 15명의 개개인의 브랜드 자산을 모두 더하면 15*450이니까 6750원이 된다
대상 표본 100명의 년 간 총 외식 매출액을
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- 민들레 영토란?
* 민들레 영토?
-민들레 꽃씨처럼 언제 어디서도 강하게 살자는 바람을 담은 이름
* 일명 ‘민토’라고 불리는 일종의 문화카페
* ‘민토’의 의미
-젊은이들의 쉼터 : 신촌과 명동, 대학로 등
-청정카페 : No smoking
-대안
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-민들레 영토
* 민들레 영토?
-민들레 꽃씨처럼 언제 어디서도 강하게 살자는 바람을 담은 이름
* 일명 민토라고 불리는 일종의 문화카페
* 민토의 의미
-젊은이들의 쉼터 : 신촌과 명동, 대학로 등
-청정카페 : No smoking
-대안카페 : 문화를
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민들레 영토의 식사 메뉴는 총 23가지로 구성되어 있었다. 이어 행한 조리 프로세스 분석을 통하여 메뉴 중 우리의 모형 설정에 맞지 않는 메뉴를 제외시켰다. 첫 번째로 도시락 메뉴인 뽀빠이와 올리브의 경우에는 조리 기구를 사용하지 않고
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민들레 영토의 특징
1.문화비 민토는 다를 찻집들과 커피전문점과는 달리 커피나 찻값이 아닌 문화비를 받습니다.
이것은 민토를 처음 찾는 손님들에게 새롭고 신선한 것이었습니다. 다른 찻집에서 찾아볼 수 없는 문화비라는 것은 민토를
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민들레 영토
① 회사소개
② 성공요인
a. 감성적인 공간창출
b. 어머니의 마음으로
c. 직원들에게 최고의 대우를
d. 고객들과 상호 공감 유지
e. 열정․직원․제품․개별적 존중감
2. MP3 플레이어 시장의 대표기업 : 레인콤
①
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-민들레 영토 Introduction-
1)1994년 신촌 에서 10평 규모의 무허가 건물에서 첫 매장 오픈, 테이블 6개로 시작
2)2005년 현재, 서울, 부산, 제주, 안산, 수원등에 20여개의 지점과 평창에 “ 민들레영토 리조트” 설립을 통해 사세 확장
3)“어머니의
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- 고객감동
민들레영토의 제1원칙은 ‘고객감동’이다
- 끊임없는 노력과 부지런함
“카페를 하려는 사람은 우선 노력을 해야한다. 부지런함은 성공에 이르는 가장 확실한 지름길”
- 카페 인테리어
“게으르고 값싼
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