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환경 분석
(3) 시장 환경 분석
3. SWOT 분석
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threat
4. STP 분석
(1) Segmentation
(2) Targeting
(3) Positioning
(4) Positioning Map
5. 4P 분석
(1) Product
(2) Price
(3) Place
(4) Promotion
6. 향후 발전 방향
7. 최종 결론
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01 중국 시장과 특성
1) 신 정부 출범
2) 커피 소비 증가
3) 커피 시장 전망
chapter 02 스타벅스, 코스타 외
1) STARBUCKS COFFEE
2) COSTA COFFEE
3) SHANGDAO COFFEE
chapter 03 카페베네, 할리스커피
1) CAFFE BENE
2) HOLLYS COFFEE
chapter 04 마케팅 분석 및 전략
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전략과 경쟁력
2.중국 시장조사
(1)중국진출
(2)중국의 경제환경 및 소득
(3)중국의 물가
(4)중국인들의 입맛 및 음식의 일반적 특성
(5)중국의 경쟁기업 분석
(6)시장동향
(7)시장장벽
(8)진출전 국내상황
3.전략분석
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시장세분화 (Segmentation)
2) 목표시장선정 (Targeting)
3) 포지셔닝 (Positioning)
4. 4P's +1P
1) 제품전략 (Product)
2) 가격전략 (Price)
3) 유통전략 (Place)
4) 촉진전략 (Promotion)
5) 직원관리 (People)
Ⅲ. 결 론
1. 스타벅스에 대한
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외식산업에 대한 체계적인 연구나 조사활동이 잘 이루어지고 있지 않다.
3. 외식산업의 서비스 전략
외식산업 경영에 있어서 무엇보다 중요한 점은 외식산업의 성장이 시장 전체로서의 현상이지 결코 개별 점포의 성장을 반드시 의민하지는
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, 해외)
Ⅳ. 경쟁사 분석
1) 버거킹
2) 맥도날드
3) KFC
Ⅴ. SWOT분석
1) Strength
2) Weakness
3) Opportunity
4) Treat
Ⅵ. 4P분석
1) Product
2) Price
3) Place
4) Promotion
Ⅶ. STP전략
1) Segmentation
2) Targeting
3) Positioning
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시장의 발전 -------------13
1.6. 건강 ‧ 보건 ‧ 여가 활동에 대한 관심 증가 --------------14
1.7. 야간경제의 발달 ---------------------------------14
1.8. 대중 매체, PC 및 휴대폰의 보급 확산 -----------------15
1.9. 인터넷 전자상거래의 확산 -------------
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전략으로 중국서 발전기반 마련 (http://blog.daum.net/zhun5/5100124)
홈페이지, 뉴스
KFC 공식 홈페이지 (http://www.kfckorea.com)
중국소비망(中國消費網) 2002.11.13
두두차이나, 맥도널드vs KFC, 중국 시장 승자는? 2012.07.16
머니투데이, KFC가 미국보다 중국에서
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전략 국가 선정 및 현지화 모델 개발. 아워홈. 2012.11.30.
한식의 세계화, 현지화 된 문화를 팔아라. (주)제이앤티. 2015.5
한식 세계화 방안에 관한 연구. 나정기. 2007
한식세계화 발전방향 제언을 위한 정책 및 문헌분석. 강민수. 2016
동영상 류
밀
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전략에 따라 간편한 패스트푸트
시장의 잠재적인 고객 가능성
- 시장크기 확대,
빵의 주된 원재료인 밀의 소비량은
해마다 조금씩 늘고 있음.
- 중국, 미국 등의 해외시장 진출
- 냉동 생지 시장 확대
④ 위협
- 뚜레쥬르와의 경쟁.
저가시장
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