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아쑤와 같은 방법으로 만들어
지나 가장 수확이 좋은 해에 최고의 포도원에서 산출된 것만을
사용한다. 오크통에서 10년 이상 숙성시켜 맛이 진하고 오래 발효
시켜도 알콜함량은 낮으며, 맛의 변화가 거의 없어 100년 이상
숙성도 가능
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등이 만들어 지고 있으며 의료방면 뿐만 아니고 식품업계, 특히 양조나 발효분야에도 세라믹스가 진출하고 있다. 1. 자성재료로서의 세라믹스
2. 광학 재료로서의 세라믹스
3. 내열 강도재로로서의 세라믹스
4. 바이오 세라믹스
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전통 술은 없으나 시골 지역으로 가면 가정에서 제조된 술이 있답니다. 케냐의 마싱가댐 주변 캄바족의 \'짱아\'(Changa)\'라는 술은 옥수수를 발효시킨 후 증류해서 만든 술인데 그 맛은 고량주와 비슷하답니다. -목차-
1. 지역별 아프리카의
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전통 술은 없다. 그러나 시골 지역으로 가면 가정에서 제조된 술이 있다. 케냐의 마싱가댐 주변 캄바족의 \"짱아(Changa)\"라는 술은 옥수수를 발효시킨 후 증류해서 만든 술인데 그 맛은 고량주와 비슷하다 1. 성인식
2. 결혼풍습
3. 장례
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맛있어서 칭찬을 아끼지 않았다는 술의 이름은?
3) 중국에서는 전국 평주회를 개최하여 금메달을 받은 술을 붉은 색 띠나 붉은 색 리본으로 그 의미를 표시하고 있다. 이를 규정하는 명칭은? ※ 중국 술의 유래
※ 중국 술의 전통
※ 중국
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생활실천수칙」을 만듦
②가정에서 음식물 쓰레기를 줄이는 좋은 습관
ㆍ식단계획을 세워 필요한 식품만 구입한다.
ㆍ냉장고에 뭐가 들어있는지 온 가족이 알아야 한다.
ㆍ냉장고에 넣을 땐 구입 날짜 순서대로 속이 보이는 그릇을 사용한
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식품이면서 소화가 잘되는 특색을 가지고 있다 . 술 안주로 치즈를 먹으면 위를 보호해서 숙취와 악취를 예방하는 효과도 크다.키즈가 발효 숙성되는 동안에 단백질이 분해되어 맛은 좋아지고 소화성도 향상된 것이다. 비타민 A, B , B2 , 나이
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식품들을 비교 설명하시오
2. 옹기의 특성을 간단히 설명하시오.
3. 김치의 부재료로 쓰이는 고추의 역할에 대하여 간단히 설명하시오.
4. 젓갈과 식해의 제조법의 특징과 차이점을 비교 설명하시오.
5. 육젓과 액젓을 비교 설명하시오.
6.
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발효 작용으로 원료를 발효 시켜 만드는 술을 말하며 대표 적인것은 과일을 바?쳐 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 음료(음료수)의 연혁
Ⅲ. 음료(음료수)의 분류
1. 양조주(Fermented Liquor; 발효주)
2. 증류주(Distilled Liquor)
3. 혼성주(Compounded Liquor)
4. 청량음
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전통음료
②기능성음료
2.서양식 메뉴 종류
1)아페리티프와 에피타이저
2)수프
3)생선요리
4)메인요리
5)샐러드와 드레싱
6)디저트
7)커피 또는 차
8)디제프티프
3.메뉴
1)메뉴의 종류
2)메뉴의 형태
Ⅲ.결
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