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전문지식 3,671건

섭취에는 이 분야에서 유용성이 기대된다. 특히 식염과의 상호작용은 주목하여야 할 기능이다. 1. 식이섬유의 정의 2. 식품 중의 식이섬유의 정량 3. 식이섬유의 섭취현상과 목표 섭취량 4. 식이섬유의 기능 5. 식이섬유와 질병
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  • 등록일 2008.12.19
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전통이 강하던 나라였다. 최초의 마디그라는 1978년 6월 24에 있었다. 1000여명의 동성애자들이 모여세계 게이 단합의 날을 선언하고 행진을 벌였다. 하지만 단발성으로 계획된 이 첫 행사는 경찰들의 무력진압으로 피를 흘리고 연행 당하는 악
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  • 등록일 2006.06.02
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맛을 이 김치냉장고로 이끌어내고 싶다는 표현이 함축된 네이밍이면서 또한 예쁜 우리말이기 때문이다. 또한 딤채는 단순한 김치 저장고의 기능이 아닌 다양한 기능들을 갖춘 고부가 제품으로 다른 제품과의 차별화를 통한 위치화를 시도했
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  • 등록일 2007.03.21
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발효, 숙성 방식을 적용하고 다른 업장과 유기적으로 인력을 활용하고 있다. 김장이나 장아찌를 담그는 날은 다른 업장 직원들까지 봉래정 뜰에 모여 일손을 거든다. 식재료는 계절별로 나는 저장 가능한 재료를 구입해 반찬을 만들고 나물은
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  • 등록일 2009.08.02
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발효되면서 개인의 인권보호를 위한 범세계적인 문서가 되었다. 개인이 인권이사회라는 국제법정에 당사국의 규약위반으로 인한 피해를 청원할 수 있게 된 제도는 인권보호에 있어서 신기원을 이룩하였다. 그렇지만 개인의 인권이사회에 대
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  • 등록일 2013.07.30
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전통음식 중 하나이며 손님에게 대접하는 대표적인 음식 - 양고기 덩이와 채소를 넣고 끓이는데 얼마나 끓였나에 따라 맛이 달라짐 - 약간 신맛이 나는 것이 특징 머스트 - 요구르트와 같은 발효 유제품 - 후식이 되기도 하고, 샐러드
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  • 등록일 2009.02.28
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생활공간으로서 활성화되어야 한다. 그러므로 농업대국들과의 자유무역협정 체결에 있어서 농업, 농촌에 특별한 조치와 대안이 마련되어야 한다. ※ 참 고 문 헌※ 곽노성, “농업개방과 한국경제의 미래”, 2001년 한국 국제 경제학회 하계정
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  • 등록일 2006.10.28
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이용한 입냄새 제거용 껌이 나와 있다.특히 발효차 중에서 우롱차에만 들어 있는 효소는 음식물의 소화와 지방의 분해를 도와 여성들로부터 다이어트 식품으로 각광받고있다. 그밖에 항암, 노화방지 효능에 대한 연구도 나오고 있다. 
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  • 등록일 2013.07.20
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맛과 향이 세계적으로 알려져 있다. 멕시코는 선인장으로 술을 만드는데 그 원료는 곡물이 아닌 멕시코 사막에서 자생하는 사보텐이다. 이 즙을 발효시켜 풀케(Pulque)라는 원주를 만들고 그것을 증류하여 43도의 높은 증류주를 만드는데 이것
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  • 등록일 2009.06.12
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맛도 좋은 편이기 때문에 오랫동안 국민들의 사랑을 받아온 술이라고 할 수 있다. 그런데 그동안 이 세가지 술 중에서도 소주나 맥주의 인기에 비해서 막걸리의 인기는 다소 적은 감이 있었다. 막걸리는 유통기한이 짧은 데다가 저급 술이라
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  • 등록일 2010.09.13
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