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발효로 이런 흐름이 더욱 탄력을 받을 것으로 보인다고 한다. 대한상의 경영조사팀 손세원 팀장은 \"교토의정서 발효와 주5일 근무제 등 미래의 소비환경이 급격히 변하고 있다\"고 지적하고 \"이에 대응하기 위해서는 환경을 규제가 아닌 새
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  • 등록일 2006.07.01
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세절과 혼합 3) 유화 (5) 충전 1) 천연케이싱 2) 재생 콜라겐 케이싱 3) 셀룰로오스 케이싱 4) 플라스틱 케이싱 (6) 훈연 (7) 가열 1) 가열의 효과 2) 가열방법 (8) 발효 및 건조 1) 발효 2) 건조 (9) 통조림화 및 멸균 1) 탈기 2) 밀봉 3) 살균
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발효시켜 만든 브라질을 대표하는 민속주 (2) 포도주 물보다 포도주를 마신다고 할 정도로 포도주의 인기가 높다. 브라질 남부에서 생산되는 포도주가 질이 좋다. 블랑코, 로제, 틴트의 종류가 있는데 블랑코가 가장 인기 있는
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전통 하에 19세기 이래의 탄탄한 생산 기반을 바탕으로 칠레 국민들 사이에 형성된 폭넓은 공감대와 와인에 대한 문화적 자부심이 뒷받침된 것은 물론이다. 탄탄한 경쟁력을 갖추고 있는 칠레 와인 산업은 이제 몇 가지 측면에서 제2의 도약기
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생활스타일이 건전하기 때문이다. 하지만 장기적인 측면이나 모든 사람을 대상으로 채식을 행하는 것은 계획을 아주 세밀히 짜지 않는다면 비과학적이며, 무책임하며, 위험하다. 가장 훌륭한 식사는 육식이나 채식이냐가 아니라, 5가지 식품
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그리스 시대에 치즈는 매우 일상적이면서도 중요한 식품이었음을 알려주고 있다. 1. 치즈의 기원 2. 치즈의 성분 및 전설 3. 고대 그리스의 치즈 4. 고대 로마의 치즈 5. 국내 치즈의 기원 6. 각 나라별 치즈의 종류와 분류 7. 보관방법
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생활세계에서의 실천을 중시하며 과거의 급진주의와 같이 거대한 역사의 변동을 의도하는 시도와는 차별성을 지닌다. 특히 언어구조에 대한 여성주의의 비판이나 채식주의를 지지하는 동물해방사상 등은 신급진주의로 칭해지는 움직임들이
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생활을 하게 된다. 여섯째, 약으로서의 효능이 있다. 이처럼 차는 몸을 건강하게 할 뿐만 아니라 인생을 살아가는데 즐거움을 주는 한 몫을 하는 일임을 알 수 있다. 참고문헌 김명배, 다도학, 학문사, 1993 김운학, 한국의 차문화, 이른아침, 2005
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  • 등록일 2008.12.26
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식품제조 사업 등의 사업 영역은 더욱 큰 성장을 이룰 것으로 보인다. 단체급식 중 가장 큰 규모를 자랑하고 있는 학교 급식은 성장기 아동들에게 충분한 영양을 공급을 하여 건강 증진과 편식 교정 그리고 합리적인 식생활의 지식과 습성을
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전통적인 권력구조, 즉 남성지배적인 결혼생활에서 가장 많이 발생한다. 구타하는 남편에 대한 개입의 마지막 방법은 가해 남편에게 그의 사회적인 여러 환경요소들을 연결시켜주는 것이다. 주로 종교지도자나 지역사회지도자와 연결시키는
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  • 등록일 2004.11.30
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