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생활 속의 경제, 탑북스, 2012.
이용우, 유로존위기의 현황과 향후 전망, 자본시장연구원, 2011.
김흥종, 강유덕 외 3명, 유로존 10년의 평가와 향후 과제, 대외경제정책연구원, 2010.
안병억, 유럽연합의 이해와 전망, 높이깊이, 2014.
김남국, 브렉시
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발효의 기대효과와 경협 활성화 과제, 김삼식, 2003
*북한 경제개방의 과제와 전망, 김연철, 미래전략연구원, 2002. 10. 4
*신의주 경제특구와 남북경협, 남성욱, 미래전략연구원, 2002. 10. 4
*북한의 성공적 체제전환의 3대 요소, 박선원, 미래전략연
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생산자의 부재가 되고, 생산자의 부재는 분해자의 부재가 되는 것이다. ※미생물의 종류
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식품이다. 서구 문물이 들어오면서 빵이 떡과 밥의 역할을 점차 대신하게 되었지만 최근 웰빙 열풍으로 떡의 다양한 변신이 시도되고 있으며 간편화되고 맛 좋은 떡의 인기도 높아지고 있다. 또한, 다양한 곡식들로 만든 떡은 영양은 높지만
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식품가공학, 형설출판사, 1999, p252
② 유태종 외, 식품미생물학(최신), 문운당, 2000, p154~155
③ 김주필 외, 생명과학, 동국대학교 출판부, 1994, p188~189
④ 윤숙자 외, 한국의 저장 발효음식, 신광출판사, 1997, p17~24 Ⅰ. 실험 목적
Ⅱ. 실험 원리
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맛이 나는 찌개이다. 웃기로 삶은 은행을 얹는다.
참고문헌
김연식 : 한국사찰음식, 우리출판사, 1997
김상보 : 한국의 음식생활 문화사, 1997
김태정 외 : 음식으로 본 동양문화, 1998, 대한교과서이규태 : 한국인의 밥상문화①, 2000, (주)신원문화
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의해 내용물의 지방과 식육이 분리될 가능성이 있는 제품은 고정 레토르트(retort)를 사용한다. (1) 햄의 일반 제법
(2) 베이컨의 제조
(3) 비가열소시지의 제조
(4) 유화형 소시지의 제조
(5) 발효 소시지의 제조
(6) 통조림 제조
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발효생식 디톡스 식이요법이 만성피로와 비만에 미치는 영향. 대체의학회논문지, 3(1), 7-17.
2) Lee, W. H. (2006). 이것이 디톡스 (Detox) 다!. 보건세계, 53(4), 10-13. 1.
서론
2.
본론
1) 비만의 위험성과 체형관리의 중요성
2) 비만 체형 관리
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생활에서 특별한 식탁예법이나 식기의 다양성은 찾
아 볼 수 없었으며, 이들에게 식사란 단지 공복감을 해소하기 위한 것이었다.
소박한 식탁에 나무로 깎은 그릇과 스푼이 전부였고, 큰 통나무 그릇에 음식을
담아서 배고픈 가족 앞에 놓으
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생활 - 김혜영 /효일문화사
중화요리에 담긴 중국 (고광석 지음 / 매일 경제 신문사)
중국의 차문화 (왕총런(王從仁)지음, 김하림?이상호 옮김 / 에디터)
중국의 술문화 (허만즈(何滿子)지음, 김하림?한종완 옮김 / 에디터)
식품과 음식문화. 교
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