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창업지원센터
소상공인시장진흥공단
은화수식당 사장님 인터뷰
샤브향 사장님 인터뷰
< 목차 >
1. 사업계획서 요약
2. 사업소개
창업동기와 전망
점포입지분석과 사업컨셉
3. 사업성분석
산업분석 소비자분석
판매 및 유통구조분석
4.
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프랜차이즈와 외식업의 방향, 한국유통과학회, 2007
양숙경 외 1명, 외식 프랜차이즈 브랜드 선정요인과 사업만족도, 성과 관계 연구, 한국벤처창업학회, 2011
임해근, 외식 프랜차이즈 특성과 만족도 및 재계약의도의 관계, 배재대학교, 2009
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글로벌 프랜차이즈 및 현지 파트너십
글로벌 시장 진출 시, 현지 파트너와 협력하여 프랜차이즈 모델을 도입할 계획이다. 현지화된 마케팅과 서비스 제공 방식을 통해 각국의 특성에 맞는 서비스를 제공하며, 로컬 브랜드와의 협업을 통해 시
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글로벌 삼성 일궈, 송현석 저, 한국경제, 2020, 10, 26
삼성 운명을 바꾼 전화 한통 \"프랑크푸르트로 사장단 집합하라\" 송현석 저, 한국경제, 2020, 10, 25
박영희. (2015). 외식 프랜차이즈의 문화적 적응 전략. 마케팅 연구, 30(2).
김철수. (2010). 글로벌
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프랜차이즈 상생전략이..성공창업 이끄는 지름길..」,『머니투데이뉴스』, 2012
4. 조형연, 「세탁소도 음식점도… 줄줄이 휴업·폐업」,『머니투데이뉴스』, 2012
5. 유성열, 「분실 세탁물 절반 ‘세탁소 오리발’」,『동아일보』, 2013
6. 장서
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방송통신대학교, 2013.
전성기, 정상섭 저, 창업과 중소기업 경영의 실전 가이드, 이엔지북, 2008.
박상범, 김계인 저, 중소기업경영론, 탑북스, 2013
박승국 저 ,퍼펙트 원룸투자 한스미디어 2013.
김집 저, 목조주택으로 내집짓기 책만드는토우, 2009
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프랜차이즈 형태로 매장을 낼 계획이다. 현재 중국 파트너인 중기그룹과 프랜차이즈 전문 합작법인을 설립하고 있다. 카페베네 김선권 사장은 \"카페베네가 합작법인 지분을 25%만 갖고 브랜드 로열티를 받게 될 것\"이라며 \"1500개 매장을 연
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창업을 하였다.
경영 철학
철저한 현장 경영
고객중심경영과 신뢰경영
내부고객만족을 위한 한솥밥 경영
현대적 감각의 한식프랜차이즈
신개념 외식문화 창조
외식산업의 인재육성
사회봉사와 윤리경영
CEO의 리더십
선덕여왕형 CEO
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글로벌 질주. https://www.joongangenews.com/news/articleView.html?idxno=413462
서울경제. (2024). 한류가 키운 K푸드, 이젠 한류 주도한다. https://www.sedaily.com/NewsView/2D3WZFHC1X
SBS. (2021). \'오징어 게임\' 등장한 K-푸드…\'제2의 짜파구리\' 노린다. https://www.sbs.com.au/la
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글로벌 프랜차이즈 브랜드들에게도 중요한 시사점을 제공하며, \'표준화된 다양성\'이라는 패러독스를 어떻게 균형 있게 실현할 수 있을지를 함께 고민해볼 출발점이 될 수 있다.
Ⅳ. 참고문헌
최수진, 유규정, 권영주. (2011). 스타벅스 기업의
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