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, 자유아카데미, 1996, p.100~102
2. David . E Goldberg, 일반화학, 자유아카데미, 1991, p.328~329
3. 채규수 외 6, 표준식품분석학, 지구문화사, 2006년, p.49 1. Introduction
1) 배지의 종류
2) 배지의 제조방법
*References
2. Result
3. Discussion
*References
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미생물 양의 약 8% 정도를 곰팡이가 차지한다고 하였고, Akin(1987)은 chitinase를 처리한 배양액을 사용하여 식물 입자에 부착되어 있는 곰팡이는 분해되지 않은 건물 중에 약 12%를 차지한다고 하였다.
반추위 곰팡이는 cellulase(Wood 등, 1986)와 xylanase
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미생물이다.
호기성 세균에는 Pseudomonas속, Bacillus속, Azotobacter속, Rhizobium속, Azospirillums속 등이 있으며, 통성 혐기성균에는 E. coli 등 대장균류가 속한다. 한편 혐기성균에는 Clostridium속, 황환원균 등이 있다.
미생물인 세균의 생육에는 산소 종
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조작하지 않아서 피검체가 검게 보일 수도 있다고 생각하였다.
Ⅵ. References
- 네이버 백과사전
- 미생물학 5판 : 라이프 사이언스 (역자 : 김경민 외 6명)
17-20p. 25-26p. 52-56p. 405p. (1) Gram positive, negative 차이
(2) 현미경의 구조와 사용법
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미생물학실험. 고영진 외 19인 저. 월드사이언스. 2000, 27p, 28p, 38∼40pp.
(2) 미생물학실험. 방병호 외 7인 저. 진로연구사 2002, 56p, 57p.
(3) 미생물학 실험서. 한국미생물학회. 을유문화사. 1998, 83∼84p. 57p, 63∼66pp, 345∼348
pp.
(4) 식품미생물학. 김창
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식품화학, 두양사,p68-69
안명수, 현영희, 이양순, 김희주, 우나리야 김현정, 조윤준, 김찬희, 서미숙,2011,식품학,신광출판사, p47-48
Mary K. Campbell,Shawn O. farrell,2007,생화학 제 5판, 라이프사이언스,p450 ▶ pectin 펙틴
▶ Application of pectin in food ind
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균하는데, 유리봉을 사용하고 소독, 멸균한 후 알코올에 담궈 두었는데 갑자기 불이 붙었다. 이유는 유리봉의 열이 식기 전에 알코올에 담궈서 그 열로 인해 알코올에 불이 붙었던 것이다. 실험실에서 화재의 원인이 될 수 있으므로 유리봉이
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지 못하여 위와 같은 결과가 나온 것으로 생각된다.
탈색 과정에서 양성균은 탈색이 되지 않고 음성균만 탈색되는 이유는 양성균은 펩티도글리칸이 여러겹으로 겹쳐져 두꺼운 세포벽을 가지는 반면 음성균은 얇은 세포벽을 가지기 때문인 것
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실 험 보 고 서
실험제목 :미생물 이식 조작법
1. 목적
각 조마다 다른 배지와 균을 이용하여 배양을 하여 비교해보고 배지에 대해 자세히 알아본다.
2. 실험 원리
1> 멸균, 제균 조작
1-1) 화염 멸균
백금선, 시험관 입구, 솜마개 입구 등에 대
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대장균에도 영향을 미쳤을 것으로 생각된다. 부채질 하여 건조시키기도 하였는데, 알코올램프 근처에서 하였으나 완전 멸균상태가 아니므로 공기중의 세균들에 의해 오염 되었을 것으로 생각된다. 염색을 할때는 적당량을 말린 도말 표본에
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