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1. 브라질 음식의 특징
① 브라질 음식문화= 인디오의 음식문화 + 흑인의 음식문화 + 유럽인의 음식문화가 어우러져 발전
② 지역과 기후, 민족에 따라 다양한 음식문화 발달
2. 지역별 음식특징
① 북부지역:인디언들이 많이 살고 있는 지
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유교사상에 의하여 어른을 공경하고 예의를 중요시 하는 것을 식사예절을 통하여 알 수 있다. ◆ 식 문화 이해의 필요성
◆ 국가별 음식문화의 비교
- 한국
- 중국
- 아랍
- 미국
- 브라질
◆ 결론
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서대원, 글로벌 파워매너, 중앙Books.
이희천, 글로벌 시대의 국제 매너, 남두도서.
현대경제연구원 역, 문화지능, 청림출판 I. 문화의 이해
2. 각국의 상이한 문화
(1) 인사문화
(2) 초대문화
(3) 선물문화
(4) 음식문화
(5) 음주문화
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음식문화에서의 조화로운 특징. 한국어문학국제학술포럼.
서인혜(2016),「음식 이미지를 통한 환유적 표현 연구」, 이화여자대학교 대학교 석사학위논문.
임두빈(2014),「브라질 음식문화 코드에 대한 이해」, 글로벌문화콘텐츠.
최은경(2003),「
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브라질 사람들을 생각하면 절로 힘이나고 생각만으로도 흥겨워 진다.
축구 때문인지 별로 낯설지 않은 나라가 되어버린 브라질, 앞으로는 브라질의 역사적 문화적 측면을 이해하여 그 나라 사람들을 진정한 친구로서 더 가깝게 다가갈 수 있
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문화》에디터
6. 이진수, 2007.《한권으로 이해하는 중국 차문화》지영사
7. 권태원, 2005.《차문화와 다례》경인문화사
8. 박명애, 2002.《향기의 원천 중국 차문화 기행》푸른사상
9. 강태권, 2007.《중국 음식문화(1) -차(茶)를 중심으로》중국학
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음식과 관련된 금기
★젓가락을 사용시 다음과 같은 12가지 금기사항이 있다.
6.식사 중 금기
7.선물을 줄때
8.색깔에 대한 금기
9.숫자에 대해 얽힌 이야기와 금기
※1’부터 ‘10’까지 숫자에 대한 중국인들의 관념
10.이름과 관
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문화의 가치를 이해하지 못할 때 마음이 상한다.
17. 나는 한국에서 대접받을 만큼 받고 있지 못하다.
18. 한국인이 불편하게 느껴져서 나는 주로 혼자 시간 을 보낸다.
19. 나는 나의 문화적 배경 때문에 열등하게 느낀다.
20. 한국 사람들은 내
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문화를 잘 알게 되었다
문화이해
문화
축제 관련 기념품의 종류가 다양하다
상품다양
상품
축제 관련 기념품의 품질이 좋다
상품품질
축제 관련 기념품의 가격이 적당하다
상품가격
음식의 종류가 다양하다
음식다양
음식
음식의 가격이 적
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음식점들은 그들의 구전에 의한 음식 소개가 아닌 직접적으로 한국음식의 다양성을 체험할 수 있는 노력이 필요한 실정이다. 외국인의 우리나라 방문객 수는 계속적으로 증가하고 체류기간도 증가되는 현 상황에서 우리나라의 식문화가 외
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(사)자연음식문화원에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계
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음식보다는 경영학쪽에 관심이 있을 것 같은데 왜
이쪽을 지원했나요? 1. 지원동기 및 CJ가 본인을 채용해야 하는 이유를 본인의 경험을 바탕으로 기술하여 주십시오.
2. 대학생활의 교내외 활동 중 가장 성취감이 컸던 경험과 본인
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작성하세요.
현실에 안주하지 않고 새로운 가능성에 도전하며 할 수 있다는 열정과 창의적 사고로 목표를 달성한 경험을 서술하세요.
과거에 경험했던 이문화적 충격을 서술하고 어떠한 방법으로 문화적 충격을 극복했는지 서술하세요.
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과거에 경험했던 이문화적 충격을 서술하고 어떠한 방법으로 문화적 충격을 극복했는지 서술하세요.
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이해하는 것은 현대인의 식생활에 중요하다고 생각합니다. 따라서 이러한 지식을 바탕으로 건강한 전통 음식을 개발하고, 이를 통해 많은 사람들에게 전통 음식의 가치를 알리는 일을 하고 싶습니다. 이러한 과목들을 통해, 전통 음식문화의
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대에 다양한 국가의 음식문화와 조리법을 배우는 것은 식품 조리사로서의 시각을 확장하는 데 많은 도움이 될 것이라 믿는다. 다양한 문화의 요리를 이해하고, 이를 바탕으로 창의적인 메뉴 개발에 기여하고 싶다. 이와 같은 과목들을 통해
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