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서 사람의 몸에 효과적인 것을 사용하기 시작하면서 주목받음건강식에는 신토불이 음식과련 업종들이 꾸준한 인기와 함께 유기농을 이용한 외식업종이유망 업종으로 떠오르고 있다 실제로 일반 식재료 보다 훨씬 높은 가격임에도 유기농 식
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외식산업의 전환기
여가문화의 대중화∙다양화 (오디오, 비디오, 컴퓨터, 칼라TV)
5-5) 1990년대 - 우리나라 외식산업의 본격적 성장기,
외국계 패밀리 레스토랑의 출현
5-6) 2000년대 - 유사업종 / 업
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외식산업의 정의와 변화
3-1.1 외식산업의 정의
3-1.2 외식산업의 변화
3-2. 국내 외식산업의 역사와 현황
3-2.1 국내 외식산업의 역사
3-2.2 국내 외식산업의 현황
3-3. 패밀리 레스토랑의 정의 및 분류와 특성
3-3.1 패밀리 레스
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서 기업이미지의 재고와 매출향상 뿐만 아니라 나아가 시장의 지배력 구조에 영향을 줄 수 있을 것이다. Ⅰ. 서론
Ⅱ. 불만고객 관리의 중요성과 패밀리 레스토랑의 고객불만 유형
1. 전통적인 패밀리 레스토랑의 고객 불만 유형
2.
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레스토랑 테이블 특성, 고객 수 및 시간대가 고객의 지출행동에 미치는 영향.
한국관광레저학회.
변광민(2006). 패밀리 레스토랑의 물리적 변수에 따른 외식 소비자의 품질평가와 만족.
학국식생활문화학회.
서비스경영연구회 편역(2002). 서비
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서, 다양한 재미와 효익이 제공되어야 한다. 근래 대학로에 자리를 잡은 치퍼스는 매직 레스토랑을 컨셉으로 잡았고 T.G.I.F는 Chapter 1. 패밀리 레스토랑이란?
1. 성장배경
2. 사업성격의 변화
3. 소비자 외식 성향
4. 패밀리 레스토랑 현황
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서는 음식 마케팅의 전략 중에서 패밀리 레스토랑의 마케팅전략을 비교 분석했고 내가 맡은 부분은 우리나라 외식 산업의 성장 배경과 패밀리 레스토랑의 종류와 그 업체들의 소개, 역사, 특징, 특성 등을 조사했다. 조사를 하면서 느낀 점은
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서비스 품질간의 관련성 분석 ( 관광경영학회 곽동경, 장혜자, 박혜정 )
아웃백 스테이크 하우스 (http://www.outback.co.kr)
T.G.I.프라이데이스 (http://www.tgif.co.kr)
베니건스 (http://www.bennigans.co.kr) Ⅰ. 서론
1. 패밀리 레스토랑의 정의와 성장배경
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서는 한 달 평균 몇 번의 외식을 하십니까?
① 안한다 ② 1회 ③ 2회～3회 ④ 4회～5회 ⑤ 6회 이상
2. 귀하께서 외식을 한다면, 어떤 형태의 외식을 주로 하십니까?
① 한식 ② 중식 ③ 일식 ④ 양식 ⑤ 패밀리 레스토랑 ⑥ 기타( )
3. 귀하께서는
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패밀리 레스토랑 웹사이트
1) 유용한 정보전달수단
2) 사용자에게 검색의 편의성 제공
3) 기업홍보와 이미지 창조
4) 타 기업과의 차별화
5) 웹사이트 홍보
6) 정보 제공 역할
외식업체의 평가시스템
국내 패밀리 레스토랑 웹사이트의
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