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서비스” 로 배달시장에 뛰어듬.
-- 주택가 상권 집중공략, KFC가 최근 서울 송파구 방이동에 배달전문매장 1호점을 열었다. 배달시장이 국내 외식시장의 40％를 차지하고 있는 가운데 나온 새 마케팅 방식. ◈ 버거킹
☞ 2005년 경영전략
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http : //www.foodbank.co.kr
한국 프랜차이즈 협회, http : //www.ikfa.or.kr 1. 들어가며
2. 서비스업체의 성장 및 확장전략
3. 프랜차이징
(1) 프랜차이징의 본질
(2) Franchisee에게 이로운 점
4. 다국적 성장전략
5. 국제 서비스 전략
참고자료
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외식산업의 발전배경과 전망
1) 외식산업의 발전배경
2) 외식산업의 전망
Ⅲ. 시장 환경 분석
1) 시장의 외부환경 분석
2) 국내 외식산업의 주요환경변화
3) 현재 시장 상황
(패스트푸드 업계의 최근 경향과 전망)
Ⅳ. 자사분석
1) KFC
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업계 혹은 관련업계에서의 투자 유치를 목표로 모니터링 쿼진 개점 비용
-사업 특성상 IPO가 단기간에 이루어지기 어려우므로 투자액에 비례하여 분기별 배당
예상 배당률: 연간 약 6.7% ( 자사 직영 점포의 영업이익)
-향후 저희 기업의 기
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서 선두를 지키고 있는 기업이 있으면 그 뒤에 후발주자가 나서게 마련이다. 놀부의 경쟁상대라고 할 수 있는 수많은 외식업체들이나 패밀리 레스토랑들과의 차별화된 마케팅을 구사해야 하며 타 기업들과의 제휴를 통한 활동도 좋은 방안이
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서 시장매력도, 경쟁우위, 적합성을 평가결과를 고려하여 주어진 점수를 집계하여 외식(패밀리레스토랑), 출판, 영화 시장 중 어느 것이 높고 낮은지를 파악하였다. 각 평가기준에 주어진 가중치와 각 시장에 주어진 평가점수를 고려해 볼 때
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자사분석 8
6. 포지셔닝 9
7. 4P 10
1). 제품(Product) 10
2). 가격(Price) 12
3).판매촉진
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서 만들어 먹는 내식 보다는 외식의 비중이 점점 높아지고 있는 것으로 분석되며 향후에도 이런 현상은 지속될 것으로 보인다.
(2) 국내 F.R.업계의 매출액 현황
<표 : 국내 패밀리 레스토랑업계의 매출액 변화 추이>
구 분
96
97
98
99
00
01
02
03
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서비스, 통신사 제휴의 시행
아웃백의 전략방향
통신사 제휴종료에 따른 10~20대 초반 고객 이탈에 따른 연령대별 친밀화 전략
패밀리레스토랑 이지만 가족단위의 고객이 적어 가족할인전략으로 타겟을 분열
메뉴에 대한 인지도와 다양성이
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서 알게 하고 실제로 배달문화를 경험하게 하는 등의 미션을 수행하게 하여 문화체험과 브랜드의 인지도를 높인다는 것이다.
(3) 외식문화 사업 (패밀리 레스토랑 전략)
BBQ가 중국시장 진입 초기이기 때문에 브랜드를 더 많이 알리고 중국 사
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