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비스 품질 관리
1)서비스의 시작-진신의 순간(moment of truth)과 곱셈의 법칙
2) OUTBACK StakeHouse의 서비스
3. 서비스 프로세스 분석 서비스 청사진
1) 서비스 프로세스 분석의 의의
2) 서비스 전달 시스템 분석 기법
3) 서비스 청사진 기법
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hyattseoul.co.kr
서비스경영 - 허은아 외, 연세대학교출판부, 2006
호텔경영론 - 김근종, 대왕사, 2006
서비스 마케팅 (회사의 운명을 결정하는) - 정혜전, 미래지식, 2005
글로벌 시대의 호텔경영이해 - 김상진, 백산출판사, 2005
호텔경영과 실무 - 고
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피부미용 서비스 품질 (중앙대학교 석사학위논문) /
미용마케팅 연구소 홈페이지 / 피부미용학 (수문사) / 에스테티션 실천론 피부미용사의 예절, 피부미용사의 태도 및 매너, 피부관리사의 고객응대 및 상담 기법과 위생에 이르기 까지.
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호텔이용을 촉진할 수 있는 고품질 고서비스 저가격 정책전환 등 다각도의 체질개선 노력이 필요할 것이다.
넷째, 국내 중저가 관광호텔들의 소유와 경영분리에 대한 경영마인드 변화도 필요한 시점이다.
다섯째, 중저가 관광호텔들이 저렴
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비스사회 시대의 기본 서비스 마인드. 관광품질시스템연구, 7 : 244.
외식경제신문. 1999.4.19, 6.7, 9.20.
월간고시. 1991.10.
월간식당. 1994.8. 1995.7. 1999.1. 1999.2. 1999.4. 1999.5. 1999.7. 1999.9.
월간Hotel & Restaurant. 1991.11.
Berry, L L.(1984). The employee as Customer. Service
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리츠의 포지셔닝
1. 3단계 서비스
2. 직원의 약속
3. 전 세계 체인의 데이터 공유
4. 인적 차별화
Ⅲ. 리츠칼튼 호텔 서울
3-1 리츠칼튼 서울 소개 및 개요
3-2 호텔 수상 내역
3-3 SWOT 분석
1. 강점
2. 약점
3. 기회
4. 위협
Ⅳ. 참고자료
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서론
1. 호텔사업의 특성
Ⅱ. 본론
1. 호텔사업의 특성
2.호텔 경영조직의 여러 형태
3.호텔의 조직 유형
(1) 제주 신라호텔
(2) 제주 그랜드호텔
(3) 하얏트리젠시 제주 호텔
Ⅲ. 결론
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호텔을 중심으로, 영산대 호텔관광경영대학원 석사학위논문
금한나(2003), 호텔 레스토랑의 서비스 공정성이 고객만족에 미치는 영향, 동의대 경영대학원 석사학위논문
구자안(2003) 호텔 서비스 인카운터에서 지각된 서비스품질이 고객만족에
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하얏트를 선택한 이유
Ⅱ. 본 론
1. 그랜드 하얏트 서울의 소개
2. 하얏트 서울의 마케팅 방향
3. 그랜드 하얏트 서울의 경영실적
4. 그랜드 하얏트 서울의 성공요인과 최근 현황
Ⅲ. 결론
1. 호텔의 미래
2. 레포트를 마치며
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호텔만이 줄 수 있는 음식의 맛과 질, 서비스라면 앞으로의 외식사업 전망도 밝다고 할 수 있겠다.
*- 참고 -*
http://obu.echosunhotel.com
연합뉴스 보도자료 2006-07 : 한국신용정보, (주)조선호텔 단기신용등급 A2로 평정
디지털 타임즈 2005-05 : 조선호
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