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적인 아이스크림을 생산, 판매를 시작하였고 서울우유, 삼강, 대 일양행(빙그레 전신) 등이 2～3년 사이에 잇달아 유지방 성분이 들어있는 아이스크림을 시장에 내놓았다. 70년 대의 빙과류에서 빼놓을 수 없는 것이 바로 쭈쭈바이다. 쭈쭈바는
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빙그레는 아이스크림 등의 빙과류 전문 업체로서 라면 시장에 진입 하였으나 적자의 누적으로 라면시장에서 철수한 상태이며, 기존 유통망은 삼양식품에서 인수하였다.
(3) 매출구성 분포도
(4) 제품별 매출 추이
빙그레는 전체 매출의 11%를
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빙과류 : 정성적 예측 기법의 과거자료 유추법과 계절성을 고려한 수요 예측법
② 스낵류 : 단순 지수 평활법과 추세 지수 평활법을 통한 수요예측
③ 라면류 : 가중이동평균법
④ 유제품 : 가중이동평균법
4. 빙그레의 효자상품
◇ 바나나우유
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빙그레 메로나
소비자를 연구하라.
상품을 성공시키려면 소비자의 흐름을 파악하라.
1991년 경기침체로 아이스크림,빙과류 업계가 고전하는 가운데도 단일제품으로 무려 209억여원의 매출을 기록한 메로나가 주는 교훈이다.
빙그레는 199
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빙그레 마케팅실 아이스크림 PM팀은 중소메이커 제품으로부터 일본제품등 멜런맛 빙과를 수집, 각종 맛을 개발하는 연구1실과 함께 신제품개발에 들어갔다.
이 과정에서 회사 근처인 답십리 사거리 주산경리학원 등 예비 소비자들을 상대로
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빙그레 마케팅실 아이스크림 PM팀은 중소메이커 제품으로부터 일본제품등 멜런맛 빙과를 수집, 각종 맛을 개발하는 연구1실과 함께 신제품개발에 들어갔다.
이 과정에서 회사 근처인 답십리 사거리 주산경리학원 등 예비 소비자들을 상대로
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빙그레 마케팅실 아이스크림 PM팀은 중소메이커 제품으로부터 일본제품등 멜런맛 빙과를 수집, 각종 맛을 개발하는 연구1실과 함께 신제품개발에 들어갔다.
이 과정에서 회사 근처인 답십리 사거리 주산경리학원 등 예비 소비자들을 상대로
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빙그레 마케팅실 아이스크림 PM팀은 중소메이커 제품으로부터 일본제품등 멜런맛 빙과를 수집, 각종 맛을 개발하는 연구1실과 함께 신제품개발에 들어갔다.
이 과정에서 회사 근처인 답십리 사거리 주산경리학원 등 예비 소비자들을 상대로
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빙과류
롯데제과
합성착색료, 식용색소 황색4호
합성감미료(아스파탐), 액상과당, 파인애플농축액, 혼합분유
붕어싸만코
비유지방
아이스크림
빙그레
합성착색료, 식용색소 황색4호
통팥시럽, 정제가공유지, 혼합탈지분유
폴리프로필렌
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빙과류 : 물에 식품 또는 식품첨가물을 혼합, 살균하여 냉동한 제품
[3] 형태에 따라
1) Bar : Stick을 제품에 꽂아서 만든 제품으로 한손으로 들고 편리하게 먹을 수 있는 제품
2)Cone : 원뿔형태의 콘과자에 아이스크림등을 담은 제품
3)Cup : 종이 또
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