|
3.3 사업구조 재구축
3.4 신규사업 진출전략
4. 브랜드 경영시스템 설계
4.1 브랜드 이미지 결정 및 관리
4.1.1 브랜드 연상
4.1.2 브랜드 가치 피라미드
4.1.3 브랜드 이미지 조사
4.2 브랜드 4P전략
5. 결론
설문지
참고 문헌
|
|
|
패밀리 레스토랑이 체계를 갖추고 외식 시장에 뿌리를 내리기 전에 최신경영기법을 갖춘 외국 외식 업체의 국내 진출을 볼 수 있었다. 패밀리 레스토랑의 소비층이 거의 내국인이기 때문에 패밀리 레스토랑의 외식사업 로얄티 지급은 순수
|
|
|
패밀리 레스토랑의 마케팅 전략
2. 패밀리 레스토랑의 STP 전략 분석
1) 시장 세분화 전략 (Segmentation)
2) 표적 시장 전략 (Targeting)
3) 포지셔닝 전략 (Positioning)
3. 패밀리 레스토랑의 4P's
1) 제품 믹스 (Product Mix)
(1) 패밀리 레스토랑 사업계에
|
|
|
사업계획
가. 사업의 개요
나. 원, 부자재 조달계획
다. 판매계획
라. 종업원 채용계획 및 조직도
3. 소요자금 및 조달계획
가. 소요자금
나. 자금조달 계획
4. 입지 및 상권분석
가. 입지계획
나. 상권분석
5. 시장현황
|
|
|
사업 확장과 매출증대를 위해 치열한경쟁
국내 패밀리 레스토랑 시장규모
1996년 약 2000억원
2003년 4100억원대로 꾸준히 성장, 2006년 9,000억원 예상
최근 3년(2002-2004예상)의 매출을 기준으로 매출이 가장 큰 상위 4개의
패밀리 레스토랑을 연
|
|
|
패밀리 레스토랑을 가장 선호한다고 볼 수 있다.
그러나 패밀리 레스토랑의 목적이 가족의 즐거운 식사를 제공하는 패밀리 레스토랑이라면 현재의 영업상태는 본래의 사업목적과는 상당히 괴리가 되어 있다. 본 연구의 분석결과에 따르면 한
|
|
|
패밀리 레스토랑 업체들이 목표치를 달성하는 등 꾸준한 증가 추세를 보이고 있다. 다른 업계의 성과와 비교 해 볼 때, 국내 경기가 극심한 불황에 시달리고 있다는 점을 감안할 때 선방내지는 그 이상의 성과를 거둔 것으로 분석된다. 지난달
|
|
|
칼라TV)
5-5) 1990년대 - 우리나라 외식산업의 본격적 성장기,
외국계 패밀리 레스토랑의 출현
5-6) 2000년대 - 유사업종 / 업태의 경쟁 심화, 소비자 욕구 / 구매행동의 다양화, 개별화 , 새로운 컨셉의 레스토랑 등장
|
|
|
패밀리 레스토랑 업체들이 목표치를 달성하는 등 꾸준한 증가 추세를 보이고 있다. 다른 업계의 성과와 비교 해 볼 때, 국내 경기가 극심한 불황에 시달리고 있다는 점을 감안할 때 선방내지는 그 이상의 성과를 거둔 것으로 분석된다. 지난달
|
|
|
레스토랑을 컨셉으로 잡았고 T.G.I.F는 Chapter 1. 패밀리 레스토랑이란?
1. 성장배경
2. 사업성격의 변화
3. 소비자 외식 성향
4. 패밀리 레스토랑 현황 및 전망
Chapter 2. 패밀리 레스토랑의 경쟁요소
1. 맛
2. 서비스
3. 가격 및 할인정책
|
|
메뉴펼치기
