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사업을 용이하게 하는 동시 에 장애요인이 될 수 있으며 이를 통한 경쟁력확보와 위치선점이 매우 중요한 성공요인임을 짐작할 수 있게 한다.
■ 프랜차이즈(Franchise)레스토랑의 급격한 증가
과거 국내에는 이렇다할 패밀리 레스토랑이 존재
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현재 패밀리 레스토랑 업계에는 베니건스와 TGI프라이데이스가 1위 자리 선점을 놓고 신경전을 벌이고 있다. 2002년도의 업계에 따르면 최근 동양제과의 외식사업부에서 분가해 독립법인으로 출범한 베니건스가 신규 사업 전개나 차별화된 마
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사업부에서 운영하는
샐러드바 전문 패밀리 레스토랑
뷔폐식으로 준비되어 있는 신개념 레스토랑
신선하고 다채로운 음식을 부담 없는
가격으로 고객에게 제공
2003년 분당1호점 을 시작으로
현재 52개의 매장이 오픈 1. Introduce
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걔획지시서
팀원소개
대상업체소개
시장현황
프로젝트세부내용
프로젝트 일정표
VE정보수집계획서
기능의 정의
기능 계통도
기능별코스트분석
중요도계산
기능평가
창조 개략평가
개선안의 구체화
제안서
프로젝트후기
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사업의 창업 및 현황과 전망
1. 외식업의 현황
Ⅱ. 외식산업(Foodservice)의 특징
Ⅲ. 외식사업 성공 요소
Ⅳ 프랜차이즈 가맹점영업의 장점과 단점
Ⅴ 외식업 신규창업의 절차
Ⅵ 외식업의 변화 추세와 전망
일본 외식산업을 거대하게
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패밀리 레스토랑, 고급 레스토랑, 카 I. 산업적인 특성
1. 제3차 서비스산업군
2. 필연 및 성장산업군
3. 수익성 유망산업군
4. 실용학문적인 전문산업군
5. 생존적 가치창출형 산업군
II. 사업적인 특성
1. 광의의 사업특성
1) 입
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사업 수지 분석
1.개발컨셉
옥상 하늘공원
기부채납
(성남시)
12F 도서관
11F 인라인 트랙 및 시내 놀이터
10F 이벤트홀 및 행사장
9F 공연장 및 행사장
8F 패밀리 레스토랑 및 테마카페
7F 문화센타
6F 문화센타
5F 문화센타
4F 문화센타
3F 쇼핑시설
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5) Amoje Mission
6) (주)아모제가 운영하는 사업(자매브랜드)
7) Marche Interior
2. 분석 방법
3. 고객의 소리 청취
4. 서비스 전달 과정
5. 서비스 품질의 현상과 문제점
6. 개선 방안
Ⅲ. 결 론 - Gap in service Quality
(설문지 첨부)
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사업부를 선정한 이유는 여러 가지가 있다. 먼저, 이랜드는 한국을 대표하는 종합 유통기업이자 외식 사업에서도 강력한 입지를 가진 브랜드로 자리잡고 있다. 이랜드의 외식사업부는 다양한 패밀리 레스토랑, 패스트푸드, 구내식당 등 여러
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패밀리 레스토랑 등)을 적극 연계하여, 매월 1회 수요일 저녁 프로그램을 진행, 가족들이 보다 알차게 가족사랑의 날을 보낼 수 있도록 한다.
3) ‘love in family day’ 프로그램 기획안
사업명
가족사랑의 날 ‘love in family day’
사업목적
1.아버지
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